Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Quelene. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
A macaron (/ˌmækəˈrɒn/ mak-ə-RON; French: [ma.ka.ʁɔ̃]) or French macaroon (/ˌmækəˈruːn/ mak-ə-ROON) is a sweet meringue-based confection made with egg white, icing sugar, granulated sugar. It's never a bad time for dessert. Cookies, cake, pie, you name it! | A macaron (/ˌmækəˈrɒn/ mak-ə-RON; French: [ma.ka.ʁɔ̃]) or French macaroon (/ˌmækəˈruːn/ mak-ə-ROON) is a sweet meringue-based confection made with egg white, icing sugar, granulated sugar. It's never a bad time for dessert. Cookies, cake, pie, you name it!
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette macarons facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Macarons:
- Préparer Pâte à macarons
- Préparer 85 g blancs d'oeufs
- Préparer 45 g sucre semoule
- Préparer 155 g sucre glace
- Prendre 90 g poudre d'amande
- Préparer Ganache chocolat
- Préparer 150 g chocolat
- Obtenir 95 g crème liquide entière
- Prendre 20 g beurre demi-sel
Instructions pour faire Macarons:
- Préchauffer le four à 150°C
- Tamiser le sucre glace et la poudre d'amande
- Realisation de la meringue : Monter les blancs en neige bien ferme et ajouter le sucre semoule en 3 fois
- Ajouter le colorant alimentaire de votre choix (le colorant en poudre est conseillé)
- Ajouter la meringue en 3 fois maximum à la préparation sucre glace+poudre d'amande
- À l'aide d'une spatule, macaronner le mélange en tournant le plat. La pâte ne doit plus coller dans le fond du plat.
- Avec une poche à douille dresser les macarons en quinconce sur une plaque en silicone spécial macaron
- Tapez la plaque et laissez sécher 15min à température ambiante
- Enfourner les macarons et baisser la temperature du four à 140°C.
- Cuissons pendant 15min :7min30 puis ouverture du four pendant 10sec puis 7min 30
- Pour la ganache au chocolat : faire bouillir la crème entière liquide
- Ajouter le chocolat noir en morceau, bien mélanger puis ajouter le beurre. Réserver au frais
- Rassembler par 2 les coques de macarons puis dresser une fois la ganache bien prise.
- Dégustez!! 😍 Vous pouvez décliner ces macarons sous toutes vos envies (couleurs et ganache)
Vous pouvez maintenant préparer des macarons. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Macarons ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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