Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Aima. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette ganache montée au chocolat facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Ganache montée au chocolat:
- Préparer Chocolat de couverture de préférence (lait, noir ou blanc), crème liquide entière
- Préparer Pour 100 g de chocolat noir, 30 cl de crème
- Prendre Pour 100 g de chocolat au lait, 25 cl de crème
- Préparer Pour 100 g de chocolat blanc, 24 cl de crème
Étapes pour faire Ganache montée au chocolat:
- Faire bouillir 1/3 de la crème, et verser sur le chocolat coupé en morceaux. Faire fondre quelques instants puis mélanger en partant du centre jusqu’à obtenir une ganache homogène. Incorporer enfin les 2/3 de crème restante froide, filmer au contact et réserver au frais jusqu’au refroidissement complet. Je la laisse toute une nuit
- Pour finaliser la préparation, monter la ganache au batteur jusqu’à obtenir une préparation mousseuse et éclaircie. La glisser dans une poche à douille et la pocher sur des coques de macarons, des cupcakes,dans des choux ou sur une tarte. (Mettre le bol du robot et le fouet au congélateur 10 mn avant de monter la crème)
Simplifiez la cuisson des ganache montée au chocolat. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Ganache montée au chocolat ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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