Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Un dessert classique, la tarte au citron meringuée, expliquée étape par étape en vidéo. Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une. Découvrez cette recette facile de la tarte au citron meringuée maison (pâte sablée, garniture au citron et meringue). | Un dessert classique, la tarte au citron meringuée, expliquée étape par étape en vidéo. Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une. Découvrez cette recette facile de la tarte au citron meringuée maison (pâte sablée, garniture au citron et meringue).
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette tarte citron meringuée facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte citron meringuée:
- Obtenir Ingrédients :
- Préparer 1 pâte brisée maison ou non (recette ici)
- Obtenir Pour la crème au citron :
- Préparer 150 g sucre
- Prendre 60 g beurre
- Préparer 2 oeufs entiers + 1 jaune
- Préparer Le jus de 3 citrons et leur zeste râpé
- Prendre Pour la meringue :
- Préparer 3 blancs d’oeufs
- Obtenir 200 g sucre
- Obtenir 1 pincée de sel
Sur une pâte légère et croustillante, une crème parfumée au citron et surmontée d'une meringue caramélisée au chalumeau. Today I am making Lemon Tart with Meringue. • Subscribe for more videos. Dans un bol, fouetter les blancs d'oeufs avec la crème de tartre au batteur Réchauffer la garniture au citron puis la verser dans le fond de tarte. Tarte meringuée Citron-Basilic en quelques étapes - Papa pâtisse.
Étapes pour faire Tarte citron meringuée:
- Pour la crème au citron : - - Prélever grossièrement les zestes de citron à l’aide d’un couteau, les mettre dans le bol et programmer 5 seconde vitesse 7. - - Ajouter ensuite le sucre, le jus des citrons et le beurre puis programmer le robot 2 minutes vitesse 2 à 60 °C.
- A l’arrêt de la minuterie, faire tourner le robot à vitesse 4 et ajouter les oeufs entiers et le jaune d’oeuf par l’orifice du couvercle. - - Arrêter aussitôt le MCC puis régler 7 minutes vitesse 2 à 80 °C. - - Garnir le fond de tarte cuite de cette crème, en égalisant avec une spatule ou la lame d’un couteau.
- Pour la meringue : - - Une fois votre robot laver et bien sécher, mettre le sucre dans le bol et régler 10 secondes vitesse 9. - - Ajouter les blancs d’oeufs et le sel, régler 5 secondes vitesse 4 puis 5 minutes à 50 °C à la vitesse 3.
- Mettre la meringue dans une poche à douille puis pocher la tarte ou si vous n’avez pas de poche à douille, vous pouvez étaler la meringue sur la tarte. Dessiner des croisillons avec les dents d’une fourchette. - - Equipez-vous d’un chalumeau pour dorer la meringue. Ou bien enfourner la tarte 8 minutes environs à 240 °C. Surveillez la cuisson si au bout de 5 minutes la coloration est obtenue arrêter la cuisson. - - Laisser refroidir avant de servir.
Voici en quelques images la Tarte meringuée Citron-Basilic, à laquelle j'ai encore apporté une ou deux modifications par rapport. Pâte sablée, crème au citron, meringue italienne: cette tarte plais énormément. La tarte au citron meringuée aurait pu être le pêché mignon des têtes couronnées. Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! tarte au citron meringuée. Bonjour tout le monde A la maison, la tarte au citron à la meringue est presque chaque semaine sur la table du goûter, mais mon mari préfère la tarte au citron sans la.
Vous pouvez maintenant préparer des tarte citron meringuée. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Tarte citron meringuée faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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