Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Reine. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
La vidéo vous a plu. n'hésitez pas à la faire partagée, ‼️ ABONNEZ-VOUS si ce n'est pas encore fait, ça me motiverait encore plus ! ‼️ ACTIVE la cloche 🔔. Aujourd'hui, un peu de boulange avec une bonne brioche. J'avoue que lorsqu'il s'agit de faire du pain ou de la brioche Une brioche à la mie bien filante, et visuellement très jolie. | La vidéo vous a plu. n'hésitez pas à la faire partagée, ‼️ ABONNEZ-VOUS si ce n'est pas encore fait, ça me motiverait encore plus ! ‼️ ACTIVE la cloche 🔔. Aujourd'hui, un peu de boulange avec une bonne brioche. J'avoue que lorsqu'il s'agit de faire du pain ou de la brioche Une brioche à la mie bien filante, et visuellement très jolie.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette brioche au sucre perlé 🍞 facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Brioche au sucre perlé 🍞:
- Obtenir 500 g Farine de Gruau ou classique
- Prendre 250 g lait entier
- Préparer 1 œuf
- Obtenir 100 g beurre mou
- Préparer 100 g sucre
- Prendre 1 sachet de Sucre vanillé
- Prendre 1 c à c de sel
- Préparer 1 sachets de levure déshydratée 5g environ(ou8g)
- Préparer Sucre perlé
- Préparer 1 jaune doeuf +1cas de lait dorure
Faire un puits et ajouter la levure. Brioche au sucre perlé brioche pâte à brioche sucre sucre perlé brioche feuilletée pâte levée. Envie de Brioche au sucre perlé ? Découvrez cette recette de brioche et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Étapes pour faire Brioche au sucre perlé 🍞:
- Dans le bol du robot mettre lait + levure et programmer 5 min 37 ° V1. Si vous utilisez un robot pétrin diluer juste la levure dans un peu de lait tiède.
- Ajouter la Farine dans le mcc +œuf + sucres +sel +beurre
- Programmer 2 min programme malaxer automatique + après une pause 40 sec de plus. La pâte doit être élastique et souple.
- Si vous utilisez un robot pétrin le lait est à ajouter pendant le pétrissage petit à petit. Et le beurre mou lorsque la pâte sera homogène.
- Laisser pousser 1h couvert
- Degazer et faire des boules d'environ 90 g et façonner en forme ovale ou boule selon vos envies et si vous faites de petites brioches,sinon en tresse ou autre
- Laissez pousser encore 1h
- Dorer à l'oeuf +lait et saupoudrer de sucre perlé
- Cuire 20 à 25 min(à surveiller ça va-vite !) A 170 ° Cest prêt
Résumé: Recette de brioche au sucre perlé, rien de tel qu'une brioche maison. Je vous avais promis d'autres recettes de brioche, voilà elle a encore évolué par rapport à ma première brioche. Saupoudrez de sucre perlé ou de pépites de chocolat et faites cuire. Re-badigeonnez de lait sucré à la sortie du four. Tuto vidéo : Comment faire de la brioche ?
Vous pouvez maintenant préparer des brioche au sucre perlé 🍞. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Brioche au sucre perlé 🍞 ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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