Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Chareyre. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette galette fournée de dattes (bradj/mberdja/mtekba)? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Galette fournée de dattes (Bradj/mberdja/mtekba):
- Préparer Pâte
- Prendre 3 mesures de semoule moyenne
- Obtenir 1 mesure moins deux doigts de beurre fondu
- Préparer Finir la mesure de beurre avec de l'huile
- Préparer 1 c à c et demie de sel
- Prendre 1/2 c à c de vanille
- Prendre 3 c à s d'eau de fleurs d'oranger
- Obtenir Eau tiède
- Préparer Farce
- Obtenir Gherss (غرس)
- Préparer 1 c à c de canelle
- Prendre Eau de fleur d'oranger
Instructions pour faire Galette fournée de dattes (Bradj/mberdja/mtekba):
- Commancer par mélanger la semoule, sel et vanille.
- Ajouter le beurre refroidi et huile, bien les incorporer dans la semoule.
- Ajouter eau de fleur d'oranger et progressivement de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte molle maniable.
- Couvrir d'un torchon et laisser reposer 10 min à peu près le temps de préparer votre farce.
- Pour la farce:
- Nettoyer votre gherss (enlever les noyaux).
- Travailler votre gherss avec la cannelle et eau de fleur d'oranger jusqu'à avoir une pâte assez collante.
- À cette étape vous avez une pâte de dattes et une pâte de semoule.
- Diviser la pâte de semoule en deux (une plus grande un peu que l'autre).
- Étaler la grande boule de pâte de semoule juste un peu avec les mains.
- La pâte de votre ghers est collante pour vous faciliter la tâche utiliser du papier film, mettre votre pâte entre 2 papier film ou sulfurisé.
- Étaler la pâte de dattes, la taille de votre pâte de semoule, et la mettre en dessus de la pâte de semoule.
- Étaler la deuxième et dernière boule de semoule de la taille des autres précédentes et la mettre en dessus.
- À l'aide de votre rouleau de pâtisserie, bien étaler à 2/3 cm à peu près.
- Couper en forme de losange à l'aide d'un couteau.
- Mettre votre tajine ou une poêle à petit feu.
- Mettre vos bradj sur tajine et cuire des deux côté jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.
Vous pouvez maintenant préparer des galette fournée de dattes (bradj/mberdja/mtekba). Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Galette fournée de dattes (Bradj/mberdja/mtekba) faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
Vous devez enregistrer cette recette sur votre gadget afin de pouvoir l’utiliser à tout moment. Et partagez avec votre famille ou vos amis ou vos proches.
