Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette galettes au sarrasin? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Galettes au sarrasin:
- Préparer 330 g farine de sarrasin
- Préparer 75 cl d'eau
- Obtenir 10 g gros sel
- Prendre 2 oeufs
- Préparer Du beurre pour la cuisson
Instructions pour faire Galettes au sarrasin:
- Verser la farine dans un saladier, y faire un puits et ajouter le sel
- Verser de l'eau au fur et à mesure et mélanger énergiquement à l'aide d'une cuillère en bois afin d'obtenir une pâte fluide et épaisse
- Ajouter les oeufs et mélanger bien
- Laisser la pâte reposer environ 2 heures au frigo, en la recouvrant d'un torchon ou film alimentaire.
- Pour la cuisson : Mettre du beurre dans la poêle sur feu doux/moyen. Une fois le beurre bien fondu, verser une louche de pâte, puis incliner très vite la poêle afin d'étaler la pâte sur toute la surface. Faire cuire les deux faces pendant environ 1 à 2 mn chacune. - Pour retourner la galette, utilisez une spatule pour décoller soigneusement chaque bord de la galette et retourner-la assez rapidement
- Une fois la première face de la crêpe cuite, vous pouvez y ajouter les ingrédients (oeuf, fromage, jambon, etc.)
Simplifiez la cuisson des galettes au sarrasin. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Galettes au sarrasin ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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