Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Aima. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette aubergines farcies roulées facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Aubergines farcies roulées:
- Préparer 2 sachets d'aubergines surgelées tranchées et grillées (Picard Surgelés)
- Prendre 500 g viande de bœuf hachée
- Préparer 1 poignée de coriandre fraîche hachée
- Prendre 1 CC curcuma
- Prendre 1 CC gingembre en poudre
- Obtenir 1 CS concentré de tomate
- Préparer 1 CC sucre en poudre
- Préparer 6 tranches de cheddar en tranches pour hamburger
- Préparer Sel et poivre
Étapes pour faire Aubergines farcies roulées:
- Disposer 12 tranches d'aubergines sur un plat sans les faire chevaucher et laisser décongeler à température ambiante. - Vous pouvez aussi si vous avez le temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les quadriller, saler et poivrer, et avec un filet d'huile d'olive les faire griller dans un fous préchauffé à 180°C, en les retournant à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, préparer la farce en mélangeant dans un saladier la viande, la coriandre, le concentré et les épices. Sucrer, saler et poivrer. Mélanger bien le tout et faire 12 boudins de viande un peu comme des kofte. Dispsoser dans un plat, filer et réserver au frais.
- Couper les tranches de fromage en deux, quand les aubergines sont bien souples, y déposer une demi tranche de cheddar, puis un boudin de viande sur le fromage puis rouler l'aubergine. Déposer dans un plat allant au four et faire de même pour toutes les tranches d'aubergines.
- Il faut que les rouleaux d'aubergines soient bien serrés entre eux afin d'éviter qu'ils ne s'ouvrent à la cuisson. - - Cuire dans un four chaud à 180°C, environ 20 minutes.
- Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre.
- Astuce : Pour un plat plus onctueux, préparez une sauce tomate que vous verserez dans le fond du plat et sur le dessus des aubergines.
Simplifiez la cuisson des aubergines farcies roulées. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Aubergines farcies roulées ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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