Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette galette à la crème d’amande facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Galette à la crème d’amande:
- Préparer 2 patons de pâte feuilletée inversée ou à défaut 2 pâtes feuilletée du commerce
- Obtenir 120 g beurre très mou
- Préparer 2 oeufs
- Préparer 100 g sucre
- Prendre 1 bouchon de rhum
- Préparer Arôme amande amère
- Préparer 130 g poudred’amande
- Obtenir Dorure
- Préparer 1 jaune d’oeuf
- Prendre 1 oeuf
Étapes pour faire Galette à la crème d’amande:
- Dans un cul de poule à l'aide d'un fouet, mélangez le beurre mou pour l'assouplir. Ajoutez les oeufs et mélangez. Vous n'obtiendrez pas une pâte homogène. Ajoutez le sucre, le rhum, la poudre d'amande et l'arôme tout en mélangeant.
- Pas de panique, il reste des morceaux de beurre ce n'est pas grave,ça fondra à la cuisson. Réservez votre préparation dans une poche à douille.
- Etalez la pâte et détaillez un cercle. à l'aide d'un pinceau humidifier tout le tour de la pâte afin de faire adhérer le deuxième disque.
- Déposez votre préparation au centre et insérez la fève. Recouvrir du deuxième disque de pâte en soudant les bords.
- La dorure se fait en 2 fois. et 20min de repos au frais entre chacune d'elles.
- Rayez la galette à l'aide d'un couteau. et faire 3-4 trous avec un cure dent afin que la vapeur puisse s'échapper lors de la cuisson. Mettre votre galette au congélateur le temps de préchauffer votre four.
- Préchauffez votre four à 205°C.
- Enfournez 25min.
Vous pouvez maintenant préparer des galette à la crème d’amande. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Galette à la crème d’amande ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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