Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Quelene. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette rouleau de courgette à la mousse de saumon? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Rouleau de courgette à la mousse de saumon:
- Préparer 2 courgettes vertes
- Obtenir 1 petit bouquet de ciboulette
- Obtenir 1 pavé de saumon
- Préparer 1 tranche de saumon fumé
- Préparer 1 citron jaune
- Préparer 5 c à soupe de crème au mascarpone
- Prendre huile de noisette
- Préparer vinaigre balsamique blanc
- Préparer fleurs de bourrache
Instructions pour faire Rouleau de courgette à la mousse de saumon:
- Taillez les courgettes en lanières en vous aidant d'un couteau économe.Faites les blanchir 1 minute à l'eau bouillante salée. Égouttez les et passez les dans de l'eau glacée.Égouttez de nouveau,séchez les.
- Faites cuire le pavé de saumon dans un papier de cuisson avec une tranche de citron et un filet d'huile.Fermez les papillotes.Faites cuire 2 minutes à peine au four à micro ondes.
- Montez la crème au mascarpone.Mixez le pavé de saumon en morceaux avec 1 tranche de saumon fumé, 1 c à soupe de ciboulette ciselée finement, ajoutez la crème au mascarpone à la préparation.
- Sur 4 rectangles de film alimentaire disposez 4 à 6 lamelles de courgettes.Posez dessus un boudin de farce au saumon sur la partie basse du rectangle enroulez en vous aidant du film de façon à obtenir un rouleau.serrez et laissez au frais un quart d'heure.
- Présentez dans chaque assiette un rouleau arrosé d'une vinaigrette faite avec de l'huile de noisette et de vinaigre balsamique blanc..Décorez avec une fleur de bourrache.
Simplifiez la cuisson des rouleau de courgette à la mousse de saumon. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Rouleau de courgette à la mousse de saumon faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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