Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Jessamine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Poivrez et réservez sur du papier absorbant. Les aubergines à la parmigiana sont une recette typique du sud de l'Italie Ce plat alterne des couches d'aubergine, de sauce tomate, et de mozzarella Voici notre délicieuse recette ! Aujourd'hui, nous vous présentons la version napolitaine, un plat vraiment très gourmand qui sublime un des légumes d'exception de cette saison : l'aubergine. | Poivrez et réservez sur du papier absorbant. Les aubergines à la parmigiana sont une recette typique du sud de l'Italie Ce plat alterne des couches d'aubergine, de sauce tomate, et de mozzarella Voici notre délicieuse recette ! Aujourd'hui, nous vous présentons la version napolitaine, un plat vraiment très gourmand qui sublime un des légumes d'exception de cette saison : l'aubergine.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette aubergines à la parmigiana facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Aubergines à la parmigiana:
- Prendre 2-3 aubergines selon la taille
- Obtenir huile d'olive
- Obtenir ail
- Prendre 1 bouteille de coulis de tomates
- Obtenir mozzarella ou parmesan rapé
- Obtenir Saler, poivrer
J'ai déjà une recette d'aubergines à la Parmesane sur mon blog. En voici une légèrement différente tirée du livre L'Italie de Jamie de Jamie Oliver. Lorsque je suis partie en croisière il y a quelques semaines, j'avais pu interviewer le chef cuisinier et celui ci m'avait dit qu'un des plats préférés des passagers étaient les melanzane alla parmigiana à savoir les. Gratin d'aubergine à la Parmigiana, sans béchamel.
Instructions pour faire Aubergines à la parmigiana:
- Couper les aubergines dans le sens de la longueur. Les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et une gousse d'ail. Attention de ne pas mettre trop d'huile, les aubergines absorbent, on peut les essuyer avec du papier absorbant si besoin.
- Dans un plat à gratin, disposer les tranches d'aubergine, puis recouvrir de sauce tomate et alterner aubergine / tomate. Saler, poivrer et recouvrir de fromage / mozzarella.
- Mettre au four chaud (210 degrés) jusqu'à que les aubergines soient bien gratinées.
Couper les aubergines en tranches fines d'un demi-centimètre d'épaisseur, dans le sens de la. Plat d'été incontournable, voici les aubergines à la Parmigiana. Des aubergines bien sûr, mais aussi de la sauce tomate et du parmesan. La gastronomie italienne va une nouvelle fois mettre nos papilles en émoi. D'autant plus quand le plat est préparé avec de bons produits frais.
Simplifiez la cuisson des aubergines à la parmigiana. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Aubergines à la parmigiana faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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