Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
La recette du jour est un roulé de courgette au saumon fumé et au fromage ail et fines herbes qui va littéralement vous bouleverser les papilles. Dérouler une pâte feuilletée, et disposer, par dessus, les tranches de saumon fumé. Recouvrir le saumon avec la crème fraîche épaisse et arroser du jus de citron. | La recette du jour est un roulé de courgette au saumon fumé et au fromage ail et fines herbes qui va littéralement vous bouleverser les papilles. Dérouler une pâte feuilletée, et disposer, par dessus, les tranches de saumon fumé. Recouvrir le saumon avec la crème fraîche épaisse et arroser du jus de citron.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette roulé au saumon fumé? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Roulé au saumon fumé:
- Préparer Génoise
- Obtenir 5 œufs + 3 jaunes
- Préparer 10 g sucre
- Préparer 80 g farine
- Prendre 20 g fécule de pomme de terre
- Préparer 1 pincée de sel
- Obtenir Aneth
- Préparer Jus de citron
- Préparer Saumon mariné
- Prendre 200 g saumon fumé
- Préparer 3 c. a. s. de jus de citron
- Prendre Aneth, poivre
- Préparer Crème de Boursin
- Préparer 150 g Boursin
- Préparer 100 g St-Moret
- Préparer Poivre
Roulés de saumon fumé au Boursin. Ces roulés de saumon fumé sont vraiment très bons et se préparent à l'avance on peut les filmer et réfrigérer toute une nuit et au moment de servir découper. Sélectionner tout Ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à ma liste d'épicerie. Y étaler les tranches de saumon en une couche et rouler fermement.
Étapes pour faire Roulé au saumon fumé:
- Battre huit jaunes d’œufs avec le sucre, le sel et l’aneth jusqu’à ce que le mélange soit souple.
- Ajouter la farine et la fécule. Mélanger.
- Monter les 5 blancs en neige bien ferme. Les incorporer délicatement au mélange à l’aide d’une spatule souple.
- Étaler la pâte sur une plaque recouverte d’un papier cuisson beurré.
- Enfourner 8 minutes dans un four préchauffé à 210°C. À la sortie du four, imbiber la génoise avec un peu de jus de citron et rouler le biscuit dans un torchon humide et le laisser refroidir.
- La marinade : Couper le saumon en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger le saumon, le citron, l’aneth et le poivre. Laisser mariner 2 h.
- Crème de Boursin : Mélanger le Boursin et le fromage frais jusqu’à obtenir une crème souple. Assaisonner.
- Montage : Dérouler la génoise, étaler la crème de Boursin et répartir le saumon mariné. Rouler la bûche. Réserver au frais au moins 1 h. La couper en tranche juste avant de servir.
Roulez la tortillas puis coupez la en plusieurs morceaux. Pour faire tenir le roulé, mettez un petit pique. À servir très frais. Nettoyez si nécessaire, le boudin de la crème mascarpone qui aurait pu salir le saumon. Le roulé au saumon est donc très simple à réaliser. Recette : Verrine saumon fumé crème et ciboulette.
Vous pouvez maintenant préparer des roulé au saumon fumé. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Roulé au saumon fumé faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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