Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette tarte truite fumée et pommes de terre? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte truite fumée et pommes de terre:
- Obtenir Pour la pâte
- Obtenir 200 g farine t45 ou 55
- Préparer 65 ml d'eau
- Prendre 80 g beurre mou
- Préparer 1 pincée de sel
- Prendre Pour la garniture
- Prendre 300 g truite fumée
- Obtenir 250 g pommes de terres
- Obtenir 20 cl crème entière
- Préparer 50 g d'emmental râpé
- Prendre Sel et poivre
- Obtenir 1 cc d'estragon
Instructions pour faire Tarte truite fumée et pommes de terre:
- La pâte : mettre tous les ingrédients dans la cuve inox munie de la lame et lancer le programme PÂTE / GÂTEAU. Si nécessaire, rabattre avec la maryse et relancer le programme 30 s.
- Former une boule avec la pâte et la mettre dans un cul-de-poule fariné et laisser reposer 1/2 h au moins au frigo.
- Foncer un moule à tarte antiadhésif ou recouvert d'un papier sulfurisé avec la pâte, piquer le fond avec une fourchette, couvrir avec des haricots céramique. Enfourner à 180° pendant 10 mn.
- Pour la garniture : après les avoir épluchées, couper les pommes de terre en petits cubes avec l'accessoire"cubes et bâtonnets".
- Mettre 500 ml d'eau dans la cuve inox, positionner le panier vapeur interne, y déposer les pommes de terre en cubes, saler et lancer VAPEUR XXL 25 MN. Réserver.
- Dans la cuve inox, mettre les tranches de truites fumées coupées en morceaux, la crème 1 pincée de poivre, 1 cc d'estragon et lancer le programme MIJOTAGE 10 MN.
- Déposer uniformément les pommes de terre sur la pâte brisée précuite, puis la préparation avec la truite fumée, l'emmental râpé et enfourner à 180° pour 20 mn. Rectifier la cuisson si nécessaire.
Vous pouvez maintenant préparer des tarte truite fumée et pommes de terre. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Tarte truite fumée et pommes de terre ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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