Dlicieuses Recettes

Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Chareyre. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.

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Vous cherchez une délicieuse idée de recette 🎅 tourte de noël 🎅? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez

Les ingrédients nécessaires pour faire 🎅 Tourte de Noël 🎅:

1. Préparer 800 g veau
2. Prendre 2 filets de canard
3. Obtenir 1 lobe de 400 g de foie gras
4. Obtenir 400 g foies de volaille
5. Préparer 200 g champignons
6. Prendre 3 échalotes
7. Préparer 100 g d'écorces d'orange confite
8. Préparer 100 g raisins secs
9. Préparer 100 g d'abricots secs
10. Prendre 50 g crème fraîche
11. Prendre 2 oeuf
12. Obtenir 2 cubes de bouillon de volaille
13. Obtenir 2 pâtes feuilletées rondes
14. Obtenir 1 pâte feuilletée rectangulaire
15. Préparer Sel, poivre, sucre
16. Prendre Armagnac

Instructions pour faire 🎅 Tourte de Noël 🎅:

1. Hacher le veau.
2. Hacher les filets de canard.
3. Mettre les foies de volaille dans un récipient, ajouter 1 cuillère à soupe d'Armagnac, une pincée de sucre, du sel et du poivre. Recouvrir de papier film et laisser mariner pendant 1 nuit.
4. Répéter les mêmes étapes avec le foie gras.
5. Répéter les mêmes étapes avec le veau haché.
6. Répéter les mêmes étapes avec le canard haché.
7. Couper les écorces d'orange confite en petits morceaux.
8. Couper les abricots secs en petits morceaux.
9. Couper les champignons en quartiers et les foies de volaille en 2.
10. Dans un saladier, ajouter les œufs et les battre à l'aide d'une fourchette.
11. Ajouter les cubes de bouillon de volaille émiettés et mélanger.
12. Pour terminer la préparation, ajouter la crème fraîche et remuer le tout.
13. Dans un cercle modulable pour gâteau, déposer du papier de cuisson puis une pâte feuilletée ronde.
14. Partager la pâte feuilletée rectangulaire en 2 et déposer les morceaux pour terminer le cercle de pâte.
15. Il faut maintenant remplir la tourte, 2 couches vont être réalisées en partageant les ingrédients préparés en 2. Ajouter du canard, des champignons intercalés avec des foies de volaille.
16. Ajouter du veau et des échalotes
17. Ensuite, parsemer des abricots secs, des écorces d'orange confite et des raisins secs.
18. Ajouter de la crème.
19. Ajouter le foie gras.
20. Recommencer maintenant les étapes précédentes avec le canard, les champignons et les foies de volaille.
21. Puis avec le veau, les échalotes et les raisins.
22. Et pour terminer, avec les abricots, les oranges et la crème.
23. Rabattre la pâte feuilletée et déposer la 2ème pâte feuilletée ronde découpée au bon diamètre sur la tourte et enrouler les bords.
24. Avec le reste de pâtes, vous pouvez dessiner des feuilles et les déposer sur la tourte pour la décoration.
25. Mettre au four à 200°C pendant 15 minutes puis à 150°C pendant 1 heure. Vous pouvez ensuite la déguster chaude ou froide. Elle se conserve 1 semaine au réfrigérateur.
26. Voici une photo de la tourte pour voir les tranches.

Vous pouvez maintenant préparer des 🎅 tourte de noël 🎅. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les 🎅 Tourte de Noël 🎅 faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.

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