Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Nanete. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette sucettes de foie gras caramélisées sur chapelure de pain d'épices? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Sucettes de foie gras caramélisées sur chapelure de pain d'épices:
- Prendre 75 g foie gras mi-cuit
- Obtenir 3 tranches de pain d'épices
- Obtenir 100 g sucre en poudre
- Préparer 1 peu d'eau
- Préparer du colorant rouge hydrosoluble
Étapes pour faire Sucettes de foie gras caramélisées sur chapelure de pain d'épices:
- Commencer par faire sécher le pain d'épices en le passant au four, 200°C pendant 10 minutes. Le sortir et le laisser refroidir.
- Lorsqu'il est froid et bien sec, le mixer grossièrement pour obtenir une chapelure. La disposer sur le plat de service et réserver.
- Couper le foie gras en gros cubes. Façonner ces cubes en boules. Piquer un bâton de sucette dans chacune d'elles. Réserver au frais.
- Dans une casserole, verser le sucre en poudre et suffisamment d'eau pour tout juste le recouvrir. Porter à ébullition pour former un caramel blond. Ajouter quelques gouttes de colorant rouge. Bien mélanger.
- Tremper les sucettes dans le caramel. Il faut que la base du bâton soit également prise dedans.
- Retirer la sucette, égoutter le surplus de caramel et la déposer délicatement sur la chapelure de pain d'épices. Laisser refroidir afin que le caramel se solidifie.
- Il faudra réaliser ces sucettes peu de temps avant de les déguster, car le but est d'avoir un caramel croquant sous la dent.
Simplifiez la cuisson des sucettes de foie gras caramélisées sur chapelure de pain d'épices. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Sucettes de foie gras caramélisées sur chapelure de pain d'épices ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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