Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Quelene. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
It is spelled kuglóf in Hungarian, kuglof (Cyrillic: куглоф) in Serbo-Croatian and Macedonian, Kugelhopf in Alsatian, kouglof in French. Кугельхопф (kugelhopf). Recette du Kougelhopf alsacien du chef Jean Edern Hurstel - La Quotidienne. A kugelhopf is a yeasted bread which has been baked in a special mold, and it is typically served at The kugelhopf recipe below produces a cake which is much like a brioche. | It is spelled kuglóf in Hungarian, kuglof (Cyrillic: куглоф) in Serbo-Croatian and Macedonian, Kugelhopf in Alsatian, kouglof in French. Кугельхопф (kugelhopf). Recette du Kougelhopf alsacien du chef Jean Edern Hurstel - La Quotidienne. A kugelhopf is a yeasted bread which has been baked in a special mold, and it is typically served at The kugelhopf recipe below produces a cake which is much like a brioche.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette kougelhopf facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Kougelhopf:
- Préparer 500 g farine type 45
- Préparer 20 g levure fraîche
- Prendre 2 œufs
- Obtenir 75 g sucre
- Préparer 100 g raisins secs
- Préparer 125 g beurre mou
- Obtenir 25 cl lait
- Préparer 5 g sel
- Préparer 5 cl kirch ou rhum
- Préparer 20 amandes décortiquées
- Préparer Sucre glace
- Préparer Ustensile
- Prendre 1 moule à kougelhopf de 22cm
Find kugelhopf stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Kugelhopf - an Austrian / German cake made using a Bundt tin to create that classic ring look. This recipe is the classic version which has no added flavourings. Save kugelhopf to get Unfollow kugelhopf to stop getting updates on your eBay feed.
Étapes pour faire Kougelhopf:
- Faire gonfler les raisins dans l'alcool.
- Préparation du levain :
- Prélever 20g du lait, le faire tiédir au micro-ondes puis y diluer la levure.
- Ajouter 20g de la farine et mélanger pour obtenir un ensemble homogène.
- Dans le bol d'un robot, verser le reste de la farine, y faire un puit et y mettre le levain. Couvrir d'un linge propre, et laisser le levain gonfler pendant une trentaine de minutes.
- Au robot, ajouter à la farine et au levain le reste de lait, le sucre, le sel, les oeufs un à un, les raisins puis le beurre.
- Laisser tourner le robot jusqu'à obtenir une consistance homogène. La pâte est collante.
- Couvrir le bol du robot avec le linge et laisser lever pendant 2h.
- Beurrer le moule à kougelhopf. Y verser la pâte dégazée. Poser une amande délicatement dans chaque rainure du moule. Couvrir et laisser de nouveau lever pendant 1h. La pâte devrait monter et recouvrir le trou du centre du moule.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Enfourner 45min en baissant la température à 180°C.
- Démouler une fois refroidi et saupoudrer de sucre glace.
- Bon appétit 😋
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Vous pouvez maintenant préparer des kougelhopf. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Kougelhopf faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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