Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Abella. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette pavé de saumon beurre blanc à l’estragon et fondue de poireau? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Pavé de saumon beurre blanc à l’estragon et fondue de poireau:
- Obtenir 2 pavés de saumon de 150 grs
- Préparer Fondue de poireaux
- Prendre 1 botte poireaux
- Obtenir Beurre
- Préparer Crème fraîche liquide
- Obtenir Sel
- Obtenir Piment d’Espelette
- Prendre Beurre blanc à l’estragon
- Obtenir 10 cl vin blanc
- Préparer 1/2 échalote
- Préparer 50 grs beurre
- Préparer 15 cl crème fraîche semi épaisse
- Préparer Sel
- Préparer Piment d’Espelette
Étapes pour faire Pavé de saumon beurre blanc à l’estragon et fondue de poireau:
- Réaliser la fondue de poireaux selon ma recette : https://cookpad.com/fr/recettes/6859395-fondue-de-poireaux
- Émincer la demie échalote et la faire revenir dans une casserole chaude avec le vin blanc
- Laisser réduire à moitié et ajouter le beurre, mélanger au fouet
- Ajouter la crème fraîche, mélanger au fouet et assaisonner sel et piment d’Espelette
- Ajouter la cuillère à café d’estragon ciselé ou un peu plus suivant votre goût
- Pendant ce temps déposer dans une poêle chaude un cercle de papier cuisson taillé au diamètre de la poêle
- Verser un filet d’huile d’olive et quand elle est chaude déposer les filets de saumon côté peau et les cuire à l’unilatéral
- Servir les pavés nappés de la sauce beurre blanc
Simplifiez la cuisson des pavé de saumon beurre blanc à l’estragon et fondue de poireau. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Pavé de saumon beurre blanc à l’estragon et fondue de poireau ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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