Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Nanete. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette moussaka? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Moussaka:
- Prendre Sauce et Aubergines
- Prendre 300 g viande haché de bœuf
- Prendre 300 g viande haché de veau
- Obtenir 500 g tomates concassées
- Prendre 120 g d'eau chaude
- Prendre 1 oignon
- Obtenir 2 gousses d'ail
- Obtenir 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Obtenir 3 cuil. à soupe de concentré de tomates
- Prendre Sel, poivre
- Obtenir La béchamel
- Prendre 500 g lait
- Obtenir 60 g farine
- Obtenir 40 g beurre
- Préparer 100 g parmesan râpé
- Prendre Copeaux de parmesan
Instructions pour faire Moussaka:
- Laver, équeuter et couper les aubergines en tranches. Éplucher l'oignon et l’ail. puis couper l’oignon en petit morceau avec l'ail.
- La sauce: Faites revenir l'ail et l'oignon dans un faitout avec de l’huile d’olive. Ajouter la viande, l'huile, du sel et du poivre. Faites cuire 8 min Ajouter l'eau chaude, les tomates concassées et le concentré de tomates. Débarrasser la sauce dans un saladier.
- Les aubergines : Verser 1 litre d'eau chaude. Répartir les tranches d'aubergine dans le panier de votre cocotte minute. Programmer 15 min de Cuisson. Une fois cuite, vider l’eau de votre cocotte et laisser les aubergines s'égoutter à l'intérieur.
- La béchamel : Dans une casserole, Ajouter Le beurre et la farine et mélangez, vous obtiendrez une pâte. Ajouter, le lait, du sel et du poivre. Faire cuire 15 min en fouettant tout le temps. Vous aurez une belle crème.
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6). - Le montage : Graisser un plat à gratin. Tapisser le fond de tranches d'aubergine. Recouvrir de sauce à la viande, puis de béchamel. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des préparations, et en finissant par de la béchamel. Parsemer le dessus de parmesan râpé puis de copeaux. Enfourner et faire cuire 40 min.
Vous pouvez maintenant préparer des moussaka. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Moussaka ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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