Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Aima. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Une recette gourmande et chocolatée pour les féru(e)s de cet ingrédient qui est ce mois Aujourd'hui j'espère vous faire saliver avec ce roulé tout chocolat garni d'une crème ou mousse aux clémentines. Un roulé qui pourrait se retrouver sur vos tables de fêtes de fin d'année. Gâteau roulé chocolat clémentines biscuit roulé chocolat clémentine fêtes. | Une recette gourmande et chocolatée pour les féru(e)s de cet ingrédient qui est ce mois Aujourd'hui j'espère vous faire saliver avec ce roulé tout chocolat garni d'une crème ou mousse aux clémentines. Un roulé qui pourrait se retrouver sur vos tables de fêtes de fin d'année. Gâteau roulé chocolat clémentines biscuit roulé chocolat clémentine fêtes.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette gâteau roulé chocolat clémentines facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Gâteau roulé chocolat clémentines:
- Préparer génoise
- Obtenir 50 g farine
- Prendre 30 g cacao non sucré
- Obtenir 25 g beurre
- Prendre 75 g sucre en poudre
- Préparer 3 gros oeufs entiers
- Préparer mousse de clémentines
- Préparer 4 clémentines
- Obtenir 3 jaunes d'oeufs
- Préparer 30 cl crème liquide
- Prendre 3 cuillères à soupe sucre glace
Je publie également des stories ;) Mon instagram. Gâteau roulé aux fraises & chocolat blanc, Gâteau roulé au chocolat et noisette, Gâteau roulé marbré poire-chocolat. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de gâteau roulé et chocolat pour la lire sur le blog de son auteur. Gâteau Noix De Coco Tiramisu Recette Recette Patisserie Viennoiserie Recette Roule Recette Dessert Gateau Roulé Chocolat Chocolat Blanc Nougatine.
Étapes pour faire Gâteau roulé chocolat clémentines:
- Génoise - - Préchauffer le four à 200° - Faire fondre le beurre. - Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. - Ajouter la farine, le cacao puis le beurre fondu. - Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. - Incorporer les délicatement à la préparation. - Déposer une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four et verser y la génoise. - Enfourner pour 10 minutes max. - Sortir du four et rouler sur un torchon humide.
- Crème - - Eplucher et mixer 1 clémentine, y ajouter le jus des 3 autres. - Dans une casserole, mettre les jaunes d'oeufs avec les clémentines. Sur feu doux, mélanger en incorporant le sucre jusqu'à ce que la crème épaississe. Retirer du feu et continuer à mélanger jusqu'à refroidissement. - Battre la crème liquide en chantilly. Incorporer la crème aux clémentines froide.
- Montage: - - Etaler le biscuit chocolaté, enlever le papier cuisson. Répartir la crème aux clémentines et roulez le gâteau à l'aide du torchon en serrant bien. - Mettre au frais pour 1 heure.
Laver une clémentine BIO et en. Cassez le chocolat en morceaux ; faites fondre au bain-marie, en mélangeant, jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse. Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Retirer le gâteau de la plaque en le maintenant sur le papier parchemin. Étaler la moitié de la chantilly au chocolat blanc sur toute la surface du gâteau. Parsemer des dés de clémentine et presser légèrement dans la crème.
Vous pouvez maintenant préparer des gâteau roulé chocolat clémentines. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Gâteau roulé chocolat clémentines faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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