Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Chareyre. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Bon, le Chocolat j'en mange tous les jours, c'est ma petite douceur préférée. Un gâteau à la texture entre le moelleux et le fondant, assez condensée, surmonté d'une ganache au chocolat noir. New Chire Cake (gâteau noisettes, chocolat, coco et fleur d'oranger) Voir la recette. | Bon, le Chocolat j'en mange tous les jours, c'est ma petite douceur préférée. Un gâteau à la texture entre le moelleux et le fondant, assez condensée, surmonté d'une ganache au chocolat noir. New Chire Cake (gâteau noisettes, chocolat, coco et fleur d'oranger) Voir la recette.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette gâteau aux noisettes très chocolaté facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Gâteau aux noisettes très chocolaté:
- Obtenir Le gâteau :
- Obtenir 200 g chocolat noir
- Obtenir 175 g beurre
- Préparer 175 g sucre en poudre
- Préparer 175 g noisettes en poudre
- Prendre 40 g farine
- Obtenir 5 œufs (blancs et jaunes séparés)
- Obtenir La ganache :
- Prendre 1 pincée de sel
- Préparer 160 g chocolat noir
- Prendre 150 ml crème liquide entière
C'est vrai qu'il est très bon ce gateau, ce fut l'avis général mais à manger en très petites quantités car très chocolaté-sucré-calorique. Un peu de gourmandise c'est bien mais plus c'est mieux ! Un gâteau au chocolat super moelleux et facile. Il ravira tous les accros au chocolat!.
Instructions pour faire Gâteau aux noisettes très chocolaté:
- Le gâteau : - - Préchauffer le four à 180°C - - Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes, ou au bain marie. (Si vous choisissez le micro-ondes, sortez le saladier toutes les 10 sec afin de remuer, et surtout éviter que le chocolat ne brûle). - - Pendant ce temps, monter en neige les blancs d’œufs avec une pincée de sel.
- Dans une jatte mélanger la farine, les noisettes en poudre, le sucre. Ajouter alors les 5 jaunes d’œufs et le chocolat fondu, puis mélanger vigoureusement à la maryse. - - Ajouter alors une grosse cuillère de blanc en neige, mélanger vigoureusement pour fluidifier la pâte. Incorporer ensuite les blancs en neige en mélangeant DÉLICATEMENT cette fois, à la maryse, afin de ne pas faire tomber les blancs et garder le volume.
- Beurrer et fariner un moule a manqué. Verser la pâte dans le moule et enfourner à 180°C, pendant environ 30 min. (Surveillez votre cuisson, tous les fours sont différents !). Le gâteau est cuit quand la lame du couteau ressort humide mais sans pâte coulante. - - Démouler et laisser refroidir le gâteau sur une grille.
- Une fois le gâteau refroidi, préparer la ganache : - - Casser le chocolat en morceau dans un saladier. Faire bouillir la crème liquide, et quand elle forme ses bouillons, la verser directement sur les morceaux de chocolat. Laisser fondre quelques secondes et mélanger vigoureusement. Le chocolat devient alors lisse et épais.
- Laisser le gâteau sur la grille et déposer la grille sur un plat pouvant récupérer l'excédent de ganache, un plateau par exemple. - - Verser la ganache sur le gâteau, lisser à la spatule, et à l'aide d'une fourchette, dessiner quelques stries, ou vagues.
- Laisser poser au frigo 2 heures et sortir le gâteau quelques minutes avant de servir.
- Astuce : Passer le gâteau 10 secondes au micro-ondes avant de déguster il sera encore plus fondant !
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Simplifiez la cuisson des gâteau aux noisettes très chocolaté. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Gâteau aux noisettes très chocolaté faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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