Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette gâteau au fromage et chocolat / pască? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Gâteau au fromage et chocolat / Pască:
- Préparer Pour la pâte:
- Préparer 90 g farine
- Obtenir 35 g poudre de cacao non sucrée
- Préparer 50 g sucre
- Préparer 1 jaune d’œuf (j'ai oublié)
- Préparer 60 g beurre froid
- Obtenir 1/2 sachet de sucre vanillé
- Obtenir 20-30 ml d'eau froide
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer La farce:
- Obtenir 350 g fromage blanc (type cottage, très sec)
- Préparer 2 œufs
- Obtenir 1 pincée de sel
- Préparer 1 1/2 sachet de sucre vanillé
- Obtenir 50 g sucre
- Préparer 10 cl crème liquide
- Prendre 150 g chocolat noir dessert
- Prendre 50 g noix
- Prendre 50 g noisettes
- Obtenir Décoration:
- Préparer petits œufs au chocolat
- Obtenir sucre glace
Instructions pour faire Gâteau au fromage et chocolat / Pască:
- Dans un grand saladier ou dans le bol du robot Kitchenaid, - mélangez la farine, la poudre de cacao non sucrée, les sucres et le sel. - Ajoutez-y ensuite le beurre froid coupé en morceaux. Mélangez. - Ajoutez le jaune d'’œuf et ensuite l'eau froide. Ne travaillez beaucoup la pâte, ramassez-la avec les mains et formez une boule.Entourez-la de film alimentaire et placez la au frais 10 minutes.
- Après 10 minutes, beurrez votre moule à charnière de 18 cm (j'ai mis un papier de cuisson au fond). - Étalez la pâte. Découpez un cercle pour le fond et étalez ensuite une bande pour les parois. Placez le cercle sur le fond beurré et la bande sur les parois beurrés. Soudez-les. Coupez les marges qui débordent. - Utilisez les chutes de pâte pour faire des biscuits déco- j'ai fait 3 petits lapins. Placez le moule au frais.
- Mettez le fromage dans le bol du robot et mélangez à petite vitesse pendant 2 minutes. - Ajoutez la sel, les sucres et les œufs au fur et à mesure. - Incorporez la crème liquide et mélangez bien. - Ajoutez ensuite le chocolat tiède fondu au bain marie et mélangez (il va durcir un peu en contact avec la préparation au fromage). - Préchauffez votre four à 180° C.
- Sortez le moule et versez dedans la préparation. - Mettre dessus les noix et les noisettes concassées. Enfoncez-les dans la farce (gardez un peu pour la décoration finale). - Vous pouvez égaliser la pâte avec le fromage (le surplus est tombé sur le fromage).
- Enfournez à 180 ° pendant 40 minutes. - J'ai baissé à 165°C après 20 minutes
- J'ai cuit aussi temps de 10 minutes mes 3 petits lapins..
- Laissez refroidir complètement et réservez au froid avant de démouler (au moins 3-4 heures ou une nuit). Démoulez, saupoudrez de sucre glace et décorez.
- Réservez au froid.
Vous pouvez maintenant préparer des gâteau au fromage et chocolat / pască. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Gâteau au fromage et chocolat / Pască faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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