Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
|
Vous cherchez une délicieuse idée de recette ☆mini cocottes de ravioles, st jacques et safran☆? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire ☆Mini Cocottes de Ravioles, St Jacques et Safran☆:
- Obtenir 6 plaques de ravioles de Romans
- Préparer 25 cl crème liquide à 30 %
- Préparer 100 g noix de saint jacques
- Préparer 4 grosses noix de Saint Jacques avec corail
- Préparer 1 grosse échalote ou 2 petites
- Préparer 10 cl vin blanc La villageoise
- Obtenir 1 dose de safran en poudre
- Prendre 1 dose de safran pistil (facultatif)
- Prendre Sel et poivre
- Préparer Huile d'olive
- Préparer Beurre
Instructions pour faire ☆Mini Cocottes de Ravioles, St Jacques et Safran☆:
- Éplucher et ciseler l'échalote finement. - Dans une casserole faire chauffer un peu d'huile et y mettre l'échalote à revenir
- Lorsqu'elle est translucide, mouiller avec le vin blanc et laisser évaporer et un peu réduire. Saler et poivrer
- Ajouter la crème et la dose de safran en poudre et poursuivre la cuisson quelques minutes pour faire infuser à feu doux le safran. - Stopper la cuisson lorsque la crème s’épaissie
- Pendant ce temps couper les noix sans corail en petits dés. - Mettre une cuillère de sauce dans chaque cassolette. - Mettre une couche de ravioles, un peu de St Jacques et ainsi de suite jusqu'au 2/3 de la cassolette
- Préchauffer le four à 200 °C
- Recouvrir avec la sauce et enfourner pour environ 15 minutes avec le couvercle
- Enlever les couvercles et positionner la grille sous le grill 5 minutes
- Pendant ce temps, saisir les 4 grosses noix de Saint Jacques dans un mélange beurre et huile. Saler
- Déposer une noix sur chaque cassolette et décorer avec des filaments de safran
- Servir aussitôt et déguster
Vous pouvez maintenant préparer des ☆mini cocottes de ravioles, st jacques et safran☆. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les ☆Mini Cocottes de Ravioles, St Jacques et Safran☆ faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
Enregistrez cette recette dans le navigateur de votre smartphone et partagez-la avec votre famille, vos amis ou vos proches.
