Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Reine. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Les feuilletés au fromage feront le plaisir des petits et des grands. Fondants ou gratinés, leur texture croustillante fera des ravages à l'apéritif ou en entrée. On ajoutera à ces feuilletés au fromage du chorizo et ils pourront se préparer avec du parmesan, du reblochon ou même du morbier pour un goût. | Les feuilletés au fromage feront le plaisir des petits et des grands. Fondants ou gratinés, leur texture croustillante fera des ravages à l'apéritif ou en entrée. On ajoutera à ces feuilletés au fromage du chorizo et ils pourront se préparer avec du parmesan, du reblochon ou même du morbier pour un goût.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette « feuilletés » apéro au fromage? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire « Feuilletés » apéro au fromage:
- Préparer 250 grs farine T65
- Prendre 150 ml d’eau froide
- Prendre 30 grs d’huile dolive
- Obtenir 5 grs sel
- Préparer 7 grs levure de boulanger fraiche
- Obtenir 50 grs mozzarella râpée
- Préparer 50 grs comté râpé
- Préparer 2 cuillères à café d’origan
Un passage au four et c'est prêt ! Les feuilletés sous forme de chausson. Feuilleté au fromage de chèvre frais. Feuilletés saumon fromage frais et aneth.
Étapes pour faire « Feuilletés » apéro au fromage:
- Dans le bol du robot verser dans l’ordre l’eau, le sel, la farine et la levure émiettée et pétrir au crochet pendant 5 mns en vitesse 1
- Pétrir ensuite pendant 6 mns à 1/2 vitesse max
- Ajouter petit à petit l’huile d’olive et l’origan jusqu’à incorporation totale à vitesse 1
- Déposer la pâte dans un saladier et laisser pousser recouvert d’un torchon à température ambiante pendant 30 mns
- Prendre la pâte et la travailler au poing sur le plan de travail fariné pour la dégazer.
- Reformer une boule et laisser à nouveau lever dans le saladier recouvert du torchon pendant 1h30 à température ambiante
- Faire préchauffer le four à 250° chaleur traditionnelle
- Prendre la pâte et l’étaler en rectangle d’un cm d’épaisseur
- Saupoudrer la pâte uniformément avec les fromages
- Replier la pâte en 3 de façon à réformer un carré
- Etaler à nouveau en rectangle et replier en carré et renouveler l’opération encore 2 ou 3 fois
- Etaler la pâte en rectangle sur une épaisseur de 2 mm
- Badigeonner au pinceau à l’huile d’olive
- Découper des bandes de 1,5 à 2 cms de large et les déposer sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier cuisson
- Enfourner et faire cuire à 250° pendant 10 mns
Ajouter à mes carnets. la recette Feuilletés apéritif au fromage frais. Une recette de feuilletés très facile par Kapiluka. Pâte feuilletée pure beurre.( C'est meilleur.) Fromage boursin ail et fines herbes. On fait croustiller le fromage avec cette recette de Feuilletés apéritifs au fromage bleu ! Pour la réussir, on choisit une bonne pâte feuilletée pur beurre (on insiste) et on lui laisse le temps de lever et dorer au four.
Simplifiez la cuisson des « feuilletés » apéro au fromage. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les « Feuilletés » apéro au fromage faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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