Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Abella. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo:
- Préparer 4 pommes de terre à chair ferme (500 g environ)
- Prendre 600 g filet de lotte
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 poivron rouge
- Préparer 10 tranches de chorizo, d’environ ½ cm maigres pour la crème
- Prendre 8 tranches pour les brochettes
- Préparer 5 cl vin blanc
- Obtenir 10 cl crème
- Préparer 5 cl d’huile d’olive, thym frais
- Préparer Sel, poivre, piment
Instructions pour faire Brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo:
- Laver les pommes de terre et les déposer dans un saladier. Couvrir les pommes de terre à mi-hauteur. Couvrir d’un film et cuire 8 min au micro ondes puissance maximum. Eplucher l’oignon. Tailler en dés réguliers. Épépiner le poivron et tailler en dés réguliers Tailler la queue de lotte avec des morceaux d’environ 50g Tailler les pommes de terre en 2
- Monter les brochettes. Embrocher alternativement, lotte, chorizo, oignon, poivron et pommes de terre.
- Dans une casserole, déposer les parures d’oignon et de poivron. Ajouter les 10 tranches de chorizo. Cuire 2 mn à feu vif. Verser le vin blanc et laisser évaporer la moitié. Ajouter la crème. Cuire 2 mn à feu doux. Mixer au blender. Pimenter très légèrement.
- Saler, poivrer les brochettes, huiler légèrement parfumer de thym. Cuire au barbecue ou à la poêle, environ 3 mn sur chaque face. Servir accompagné de la crème de chorizo et d’une poêlée de légumes et/ou du riz.
Simplifiez la cuisson des brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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