Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Jessamine. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Sur chaque blinis tiède, déposez une belle cuillère de fromage frais citronné et ajoutez un morceau de saumon fumé. Placer le fromage dans une poche munie d'une douille cannelée. Couper le concombre et le citron. | Sur chaque blinis tiède, déposez une belle cuillère de fromage frais citronné et ajoutez un morceau de saumon fumé. Placer le fromage dans une poche munie d'une douille cannelée. Couper le concombre et le citron.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette blinis maison au saumon fumé et au fromage frais facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Blinis maison au saumon fumé et au fromage frais:
- Obtenir Les blinis
- Préparer 140 g farine
- Préparer 2 oeufs
- Préparer 1 sachet de levure
- Prendre 18 cl lait tiède
- Obtenir 1 pincée de sel
- Préparer La garniture
- Préparer 150 g fromage frais (type saint-Moret)
- Préparer 1 fromage blanc
- Prendre 1 c. a. s. de jus de citron
- Prendre 1/2 c. a. c. d’aneth
- Préparer 1/2 c. a. c. d’origan
- Prendre 1/2 c. a. c. d’estragon
- Préparer Sel/poivre
- Préparer 4 tranches de saumon fumé
Déposer un peu de crème sure sur chaque blinis. Garnir de poisson fumé et de ciboulette. Je vais sûrement la refaire, mais en remplaçant la crème sure par un fromage de chèvre. Mais j'ai utiliser du saumon fraichement fumee maison.
Instructions pour faire Blinis maison au saumon fumé et au fromage frais:
- La pâte à blinis :Séparer les blancs et les jaunes d’œufs.
- Mélanger les jaunes, le lait, la farine la levure et le sel. Laisser reposer 2h.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au reste de la préparation.
- Dans une poêle chaude, faire cuire vos blinis. Déposer une cuillère à café de pâte pour des mini blinis. Faire cuire environ 45 secondes de chaque côté. Laisser tiédir.
- Pendant ce temps, préparer la garniture : - Mélanger le fromage frais et le fromage blanc. Ajouter le citron et les différentes herbes. Assaisonner.
- Découper le saumon en petites tranches.
- Lorsque les blinis sont tièdes, déposer 1 cuillère à café du mélange précédent et une petite tranche de saumon fumé. Parsemer d’un peu d’aneth. Servir aussitôt tant que les blinis sont encore tièdes.
Les blinis accompagnent à merveille le saumon fumé et c'est une valeur sûre. Fait maison, ils comportent de bons produits et aucun additif. Pour un apéritif festif, optez pour ces blinis de patates douces, saumon fumé et fromage frais. Ils se composent de blinis garnis de tranches de saumon fumé, d'oeufs pochés et d'une crème agrémentée de raifort et d'aneth. Egalisez les bords avec des ciseaux et laissez refroidir.
Vous pouvez maintenant préparer des blinis maison au saumon fumé et au fromage frais. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Blinis maison au saumon fumé et au fromage frais ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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