Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Abella. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Une recette de base mais revisitée : la crème pâtissière au chocolat 😊 Un délice pour vos tartes, viennoiseries et desserts en tout genre. Recette Crème pâtissière au chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ici, j'ai choisi de faire une crème pâtissière au chocolat mais vous pouvez très bien la laisser nature (vanille donc) ou l'aromatiser avec du café. | Une recette de base mais revisitée : la crème pâtissière au chocolat 😊 Un délice pour vos tartes, viennoiseries et desserts en tout genre. Recette Crème pâtissière au chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ici, j'ai choisi de faire une crème pâtissière au chocolat mais vous pouvez très bien la laisser nature (vanille donc) ou l'aromatiser avec du café.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette crème pâtissière au chocolat? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Crème pâtissière au chocolat:
- Prendre 80 g d'oeuf (2 oeufs environ)
- Préparer 90 g sucre
- Obtenir 30 g farine
- Obtenir 30 g maïzena
- Prendre 30 g cacao amer en poudre
Crème pâtissière au chocolat avec thermomix - Recette Thermomix. Je vous propose une recette de la crème pâtissière au chocolat, facile et rapide a préaparer avec le thermomix. Versez le mélange porté à ébullition sur le chocolat, émulsionnez et placez immédiatement au réfrigérateur. > Recettes de crème patissière. > Crème pâtissière au chocolat. Une crème à base d'œufs et de lait aromatisée au chocolat, accompagnée de quelques morceaux de poires fraîches.
Instructions pour faire Crème pâtissière au chocolat:
- Faîtes chauffer le lait à feu fort, pendant ce temps dans un cul de poule fouettez le sucre et les oeufs, une fois bien blanchis y ajouter la farine, la maïzena et le cacao amer et mélangez bien afin d'éviter les grumeaux.
- Dès que votre lait boue, versez une partie sur votre mélange oeufs, sucre, farine, maïzena et cacao amer et mélangez au fouet. Transvasez ensuite l'intégralité de votre mélange dans votre casserole et mélangez bien jusqu'à épaississement de votre crème pâtissière.
- Réservez dans un plat votre crème pâtissière ou sur du papier film et filmez au contact pour éviter que votre crème croûte.
- Réservez au froid. Vous pouvez vous en servir pour garnir un gâteau, des choux, des éclairs…. - Une fois froide elle sera figée c'est normal. Pour la rendre crémeuse avant de vous en servir fouettez la.
- Dégustez, partagez et régalez-vous !!
Préparation de la crème pâtissière au chocolat. Versez les pastilles de chocolat dans un grand bol et réservez. Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et à l'aide d'un petit couteau grattez chaque côté pour en extraire les grains que vous ajouterez à votre lait. Pour réaliser la crème pâtissière: Faites chauffer le lait jusqu'à frémissement. Versez sur le chocolat coupé en morceaux Lissez avec un fouet et versez sur les profiteroles garnies de crème.
Vous pouvez maintenant préparer des crème pâtissière au chocolat. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Crème pâtissière au chocolat faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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