Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Nanete. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette véritable spaghettis carbonara facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Véritable spaghettis carbonara:
- Préparer Pour 3 personnes
- Préparer 300 gr spaghettis ou pâtes de votre choix
- Préparer 4 œufs dont 3 jaunes et 1 œuf entier
- Préparer 100 gr Pecorino
- Obtenir 100 gr parmesan
- Prendre 200 à 300gr de pancetta selon les goûts
Instructions pour faire Véritable spaghettis carbonara:
- Couper votre pancetta en morceaux ou lamelle et la faire revenir dans une poêle
- Cuire vos pâtes dans une eau salée et remuer de temps en temps, les pâtes doivent être aldente au moment d'y incorporer votre sauce.
- Dans un bol ajouter les 3 jaunes d'œufs et l'œuf entier, fouetter
- Ajouter, 2 louches d'eau de cuisson continuer de fouetter, vos œufs ne doivent pas cuire, l'eau doit être tiède (l'amidon de l'eau de cuisson épaissira votre sauce)
- Ajouter sel (peu car le pecorino et le parmesan sont des fromages salés), poivre.,continuer de fouetter.
- Feux doux ajouter les pâtes à la pancetta, remuer ajouter la sauce aux pâtes, remuer et ajouter de l'eau de cuisson si nécessaire. La sauce four rester crémeuse, surtout pas d'œufs brouillés, d'où l'importance de bien remuer à feu doux et d'ajouter de l'eau de cuisson si nécessaire pour éviter que ça ne devienne pâteux.
- Les pâtes carbonara sont à servir à la minute, c'est un plat rapide à préparer quand vos convives sont à table. Bonne dégustation. 😋 Vous trouverez la recette sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti.
- Si vous aimez cette recette, vous trouverez l'étape par étape aussi sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti
Vous pouvez maintenant préparer des véritable spaghettis carbonara. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Véritable spaghettis carbonara faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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