Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette tarte citron - praliné meringuée 🍋🌰 facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte citron - praliné meringuée 🍋🌰:
- Préparer Crème au citron 🍋
- Prendre 4 citrons 🍋 (dont 1 ou on récupère le zest)
- Préparer 120 g sucre
- Préparer 3 œufs 🥚
- Obtenir 1 cuillère à soupe maïzena
- Préparer 60 g beurre 🧈
- Préparer Meringue
- Obtenir 2 blanc d’œufs 🥚
- Préparer 100 de sucre
- Prendre pâte sablée
- Obtenir 200 g farine
- Prendre 100 g beurre 🧈
- Préparer 1 oeuf 🥚
- Préparer 1 sachet de sucre vanillée
- Prendre 1 pincée de sel 🧂
Étapes pour faire Tarte citron - praliné meringuée 🍋🌰:
- Pour la réalisation de la pâte sablée : Battez l'oeuf avec le sucre vanillée et le sel - Ajoutez la farine et pétrissez du bout des doigts. - Ajoutez le beurre mou en morceaux, mélangez et formez une boule. - Mettez au frais au moins 1 heure. - Étalez dans le plat à tarte, recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé et de billes d'argile. - Faites cuire la pâte à tarte 10 minutes à 180°C, puis sortez la tarte, enlevez les billes et remettez 8 minutes pour finir la cuisson. - Réservez.
- Pour la réalisation de la crème au citron : Prélevez le zeste d'un citron ainsi que le jus des quatre citrons. Versez dans une casserole puis portez à ébullition.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et la maïzena.
- Ajoutez progressivement le jus de citron en filet sans cesser de fouetter.
- Remettez le tout sur feu moyen et faites épaissir sans cessez de remuer, vous obtiendrez une crème. (cela peut prendre dix quinze minutes )
- Hors du feu, ajoutez le beurre mou en morceaux, en fouettant bien.
- Garnissez le fond de tarte précuit puis réservez au frais.
- Avant de servir, préparez la meringue: Fouettez les blancs en neige, lorsqu'ils deviennent fermes, rajoutez le sucre et fouettez.
- Garnissez le dessus de la tarte avec une poche à douille puis passez la tarte 2 minutes au four en fonction grill pour faire dorer la meringue ! Régalez vous 🤤
Vous pouvez maintenant préparer des tarte citron - praliné meringuée 🍋🌰. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Tarte citron - praliné meringuée 🍋🌰 ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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