Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette biscuits fourrés au chocolat facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Biscuits fourrés au chocolat:
- Obtenir 235 g farine
- Prendre 80 g beurre
- Obtenir 80 g sucre en poudre
- Prendre 50 g d'eau
- Prendre Garniture :
- Préparer 75 g chocolat noir
- Prendre 75 g crème liquide entière 30-35% MG
Étapes pour faire Biscuits fourrés au chocolat:
- Versez la farine, le sucre et le beurre dans la cuve d'un batteur muni de la feuille et mélangez en 2 à 3ème vitesse pour obtenir un sablage grossier. Ajoutez l'eau et mélangez jusqu'à ce que la pâte s'agglomère. Façonnez la pâte en un pâton plat régulier, filmez et réservez au frais pendant 20 min.
- Abaissez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson. Détaillez des biscuits à l'emporte pièce cannelé. Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson. Réservez au frais 20 min. Préchauffez le four à 180°C.
- Enfournez les biscuits à 180°C et faites cuire pendant 15 min. Baissez à 100°C et poursuivez la cuisson pendant 10 min. Laissez refroidir sur grille et réservez.
- Mettez le chocolat en morceaux dans un cul de poule. Portez à ébullition la crème liquide. Versez en trois fois la crème liquide bouillante sur le chocolat (bien mélanger à chaque versement). Mettez la ganache au frais pendant 1h pour quelle puisse s'épaissir légèrement.
- Remplissez une poche à douille avec la ganache au chocolat. Déposez de la ganache au centre de la moitié des biscuits puis posez délicatement les autres sablé par dessus, pressez légèrement afin que le chocolat se répartisse bien. Bon appétit !
- NB : pour les impatients, vous pouvez garnir les biscuits avec de la pâte à tartiner.
Vous pouvez maintenant préparer des biscuits fourrés au chocolat. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Biscuits fourrés au chocolat faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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