Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Nanete. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits:
- Préparer Pour les anchois au citron :
- Préparer 200 g d anchois au naturel (épiceries fines)
- Obtenir 2 citrons
- Préparer 1 gousse d ail
- Préparer 1 cuillère à café d origan
- Préparer Sel poivre
- Préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer Pour les anchois à la tomate :
- Préparer 200 g d anchois au naturel (épiceries fines)
- Prendre 1 gousse d ail
- Obtenir 1 tomate
- Préparer Sel poivre
- Préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique blanc
- Obtenir Pour les canapés au pesto rouge :
- Obtenir 4 tomates séchées
- Préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 1 cuillère à soupe pignons de pin
- Obtenir 4 gousses d ail
- Prendre Poivre
- Préparer 2 feuilles de basilic
- Préparer Pour les canapés foie gras oignons :
- Préparer 150 g foie gras (fait maison pour moi)
- Préparer 1 oignon
- Obtenir 70 g sucre en poudre
- Obtenir 30 g beurre demi sel
- Obtenir Poivre
- Préparer 3 cuillères à soupe d eau
- Prendre 8 toasts
Râper le parmesan et émincer finement. Pendant ce temps, faire revenir les tomates et oignons coupés en morceaux dans un peu d'huile d'olive. La proportion idéale de Foie Gras par convive. Le Foie Gras sous vide Après un jour ou deux au frigo, votre Foie Gras est prêt, vous pouvez le déguster immédiatement et poêlé, foie gras prêt à consommer, foiegras, fraises, framboises, fromage frais, fruits confits, fruits.
Instructions pour faire Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits:
- Anchois au citron : égoutter les anchois les poser dans un récipient (avec couvercle) presser les citrons hacher l origan éplucher l ail le presser mélanger dans un bol l ail l huile d olive l origan et le jus de citron saler poivrer verser sur les anchois bien les imbiber couvrir mettre au réfrigérateur 12 h
- Anchois à la tomate : égoutter les anchois les mettre dans un récipient avec couvercle éplucher l ail le presser ébouillanter la tomate puis ôter la peau écraser la pulpe de tomate à la fourchette ajouter l huile d olive le vinaigre balsamique et l ail saler poivrer bien mélanger verser sur les anchois bien les imbiber de cette sauce couvrir mettre au réfrigérateur pendant 12 h
- Pesto rouge : éplucher les gousses d ail mettre dans un mortier l ail les tomates séchées le basilic les pignons de pin et l huile d olive pilonner jusqu’à obtention d une pâte épaisse et homogène poivrer
- Pour les canapés foie gras oignons : éplucher l oignon l émincer puis couper les tranches en deux mettre dans une casserole le sucre et le beurre dès obtention d un caramel léger ajouter les oignons remuer sans cesse ajouter l eau puis laisser réduire à feu doux laisser refroidir
- Au dernier moment : griller les toasts les couper en quatre sur une moitié mettre du pesto rouge couper des petites tranches de foie gras sur l autre moitié des toasts mettre un peu de confit d oignon et une tranche de foie gras dessus sortir les anchois du réfrigérateur les mettre dans des petits plats avec leur marinade c est prêt! Bon appétit 😋
Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Plat principal Sauté de poulet au citron confit, gingembre et miel. Dessert Petits chocolats à la pistache Hello Kitty. Découvrez notre sélection de toasts au foie gras pour un apéritif de Noël gourmand.
Vous pouvez maintenant préparer des plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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