Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette crackers pour l'apéro? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Crackers pour l'apéro:
- Prendre 200 g farine T65/T55
- Préparer 200 g d'eau à t° ambiante
- Préparer 3 g sel
- Préparer 40 g gruyère râpé
- Prendre QS herbes de provence
- Préparer 8 g levure boulangère
Étapes pour faire Crackers pour l'apéro:
- Dans un cul de poule verser l'eau puis diluer la levure boulangère.
- Verser la farine et mélanger pour obtenir une pâte homogène (on vient de réaliser un levain sur levure appelé aussi poolish). Filmer le cul de poule et faite pousser à t°ambiante pendant 1h.
- Ajouter le sel et le gruyère râpé et mélanger.
- Préchauffer le four à 200°C. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, verser une 1/3 de cuillère à soupe pour faire des petits tas. Mouiller vos doigts et étaler légèrement les petits tas de pâte, saupoudrer ensuite d'herbes de provence. Enfourner à 200°C pendant 15 min.
- Laisser refroidir 5 min et déguster :=)
- Le petit + : la farine et l'eau peuvent être remplacer par 400g de levain liquide, enlever alors la levure boulangère et ne faites pas pousser. Vous obtiendrez alors des crackers plus fins et plus croustillants
Simplifiez la cuisson des crackers pour l'apéro. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Crackers pour l'apéro faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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