Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette recette bûche de noël chocolat et noisette? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Recette bûche de Noël chocolat et noisette:
- Préparer La ganache:
- Prendre 250 g de chocolat
- Préparer 250 ml crème liquide
- Prendre 50 g beurre ramolli coupé en dés
- Prendre La génoise :
- Préparer 4 œufs
- Préparer 120 g sucre
- Préparer Vanille
- Préparer 1 pincée de sel
- Prendre 80 g farine
- Prendre 40 g poudre de noisette
Étapes pour faire Recette bûche de Noël chocolat et noisette:
- On prépare la ganache faire fondre le chocolat en bain _marie puis ajouter la crème liquide chaude en 3 fois et mélanger avec une Spatule
- Ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger bien avec une Spatule et laisser reposer au frais au moins 3h
- On prépare la génoise on sépare les blancs des jaunes on monte les blancs en neige avec une pincée de sel
- En mélange les jaunes avec le sucre et la vanille
- Puis ajoutez les blancs en neige et bien mélanger avec un fouet
- Ajouter la farine tamisée et la poudre de noisette et mélanger
- Étaler votre pâte sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé cuire votre génoise au four à 180° pendant 10 minutes
- Recouvrez d'un torchon humide retourner votre génoise et retirer votre papier sulfurisé et enrouler votre génoise pour lui donner une belle forme de bûche et laissait la refroidir
- Dérouler votre bûche et étaler une bonne couche de ganache au chocolat enrouler de nouveau votre bûche
- Étaler le reste de votre ganache au chocolat par dessus de votre bûche puis laisser refroidir quelques minutes et décorer à l'aide d'une fourchette
- On dessine des sapin avec du chocolat pour décorer
Vous pouvez maintenant préparer des recette bûche de noël chocolat et noisette. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Recette bûche de Noël chocolat et noisette ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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