Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette bringelle (aubergine) grillée aux lardons fumes? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES:
- Préparer 1 ou 2 Bringelles (Aubergine) (environ 500 g ou plus)
- Prendre 1 oignons
- Préparer 1 barquette de lardons fumés (200 g)
- Préparer quelques petits piments, (facultatif) ou du poivre moulu
- Préparer 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- Obtenir 1 pincée de sel fin
- Prendre 1 à 2 cuil à soupe de vinaigre blanc ou jus de citron
- Préparer 1 morceau de gingembre râpé
Étapes pour faire BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES:
- Faire griller les Bringelles (Aubergines) au four ou sur un grill, ou sur de la braise (charbon) elle est prête quand elle est molle - Pendant ce temps, passer les Lardons sous l'eau du robinet, afin d'enlever le sel, puis les mettre dans une poêle sur feu moyen pendant 3 mn et laisser rendre son eau, ensuite enlever les lardons de la poêle, les rincer encore une fois à l'eau, remettre les lardons dans la poêle sans matière grasse, et laisser griller sur feu moyen, en remuant de temps en temps
- Puis réserver! - Lorsque les Bringelles sont bien grillées, l'enlever du four et fendre la peau dans le sens de la longueur et récupérer la chair à l’aide d’une cuillère - Déposer la chair des Bringelles dans un saladier, ajouter de suite le vinaigre ou le jus de citron pour ne pas qu'elles ne noircissent et la réduire en purée à l'aide d'une fourchette, Éplucher et couper finement un oignon, piler ou écraser le petit piment ainsi que le gingembre
- Ajouter aussi 1 à 2 cuil à soupe d'huile (facultatif), le sel, bien mélanger le tout ensemble, ensuite ajouter les lardons grillés, bien mélanger le tout ensemble, vérifier si il faut du sel, on peut aussi parsemer des oignons verts ciselés, c'est délicieux - - J'ai accompagné les bringelles grillées aux lardons fumés de riz blanc bien chaud, hummm !! le gout oté 😁😋😋😋
Simplifiez la cuisson des bringelle (aubergine) grillée aux lardons fumes. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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