Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette rillettes de porc? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Rillettes de porc:
- Préparer 750 g saindoux
- Obtenir 1.7 kg poitrine de porc
- Obtenir 1 kg sauté de porc
- Préparer 560 g barde
- Préparer l vin blanc sec
- Préparer 1 tête de gousse d'ail
- Prendre 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
- Préparer thym
- Prendre laurier
Étapes pour faire Rillettes de porc:
- Faites fondre 750g de saindoux dans une marmite.
- Coupez en morceaux 1.7kg de poitrine de porc, 1kg de sauté de porc et 560g de barde. - Plongez les morceaux de viandes dedans avec 1l de vin blanc sec, du thym, du laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle et 1 tête de gousse d'ail. - Comptez une cuisson d'environ 4 heures. - 30 minutes avant la fin ajoutez 16g de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 16g de poivre.
- En fin de cuisson, effilochez la viande en retirant les gros morceaux de gras. (attention c'est très chaud).
- Mettez en pots immédiatement en recouvrant le dessus d'une couche de gras. - Stérilisez 1h30 à 100°C.
Vous pouvez maintenant préparer des rillettes de porc. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Rillettes de porc ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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