Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Jessamine. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette rillettes de porc? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Rillettes de porc:
- Obtenir 750 g saindoux
- Préparer 1.7 kg poitrine de porc
- Prendre 1 kg sauté de porc
- Préparer 560 g barde
- Obtenir l vin blanc sec
- Prendre 1 tête de gousse d'ail
- Prendre 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
- Préparer thym
- Préparer laurier
Instructions pour faire Rillettes de porc:
- Faites fondre 750g de saindoux dans une marmite.
- Coupez en morceaux 1.7kg de poitrine de porc, 1kg de sauté de porc et 560g de barde. - Plongez les morceaux de viandes dedans avec 1l de vin blanc sec, du thym, du laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle et 1 tête de gousse d'ail. - Comptez une cuisson d'environ 4 heures. - 30 minutes avant la fin ajoutez 16g de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 16g de poivre.
- En fin de cuisson, effilochez la viande en retirant les gros morceaux de gras. (attention c'est très chaud).
- Mettez en pots immédiatement en recouvrant le dessus d'une couche de gras. - Stérilisez 1h30 à 100°C.
Vous pouvez maintenant préparer des rillettes de porc. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Rillettes de porc faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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