Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Jessamine. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette pudding de noël anglais (facile & rapide) facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Pudding de Noël anglais (facile & rapide):
- Préparer 1 kg fruits secs mélangés
- Préparer 100 g d'écorces de fruits (variés)
- Obtenir 100 ml thé chaud fort
- Préparer 2 C à S de marmelade d'orange
- Préparer 100 ml d'alcool (j'utilise un mélange de porto, brandy, sherry et amaretto, mais vous pouvez varier les saveurs ou remplacer l'alcool par du jus d'orange)
- Préparer Zeste de 2 oranges
- Prendre 250 g margarine
- Préparer 250 g cassonade
- Obtenir 4 oeufs
- Prendre 1 C à S de sirop de sucre roux
- Obtenir 50 g noix hachées
- Prendre 25 g d'amandes hachées
- Préparer 25 g noix de pécan hachées
- Prendre 100 G farine avec levure
- Obtenir 150 G farine
- Préparer 2 C à C d'épices mélangées
Instructions pour faire Pudding de Noël anglais (facile & rapide):
- Mettre les fruits secs, et les écorces mélangées dans un grand récipient. Mélanger le thé chaud et la marmelade jusqu'à ce que la marmelade soit dissoute, verser sur les fruits et bien mélanger. Ajouter l'alcool et le zeste d'orange et bien mélanger. Couvrir et laisser tremper, en remuant chaque jour, laisser reposer au moins 3 jours mais je laisse parfois le mien pendant une semaine ou deux, pour encore plus de saveur. N'hésitez pas à boire un verre en remuant !
- Graisser une boîte de 20 cm environ. Préchauffer le four à 140C / 120C.
- Ajouter le sucre et la margarine dans un grand bol et battre jusqu'à ce que lé mélange devienne plus claie et crémeux. Je préfère utiliser un batteur électrique, mais vous pouvez aussi le faire à la main. Ajouter les œufs un à un et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. (Si le mélange commence à cailler, ajouter une poignée de farine).
- Ajouter les farines, les épices mélangés, les noix, le sirop et une pincée de sel, mélanger à la main jusqu'à homogénéité. Incorporer les fruits trempés et bien mélanger.
- Verser dans le moule préparé. (Ajouter vos noix et vos fruits pour la décoration si vous n'utilisez pas de glaçage pour décorer).
- Cuire au centre du four préchauffé pendant 4 ½ - 5 heures, il doit être ferme au toucher, être brun doré et une fourchette insérée doit en ressortir propre. Vérifier après une heure et toutes les heures. (Couvrir de papier d'aluminium si le gâteau se colore trop rapidement). Laisser refroidir complètement dans le moule à cake.
- Lorsque le gâteau est complètement refroidi, l'envelopper dans une double couche de papier sulfurisé. Ensuite, l'envelopper dans du papier d'aluminium et le placer dans un contenant hermétique.
- Le gâteau se conservera pendant 6 mois. Etape ultime : percer le gâteau de partout avec une fourchette et verser un peu de sherry, chaque semaine avant Noël. Même si vous ne le faites pas, le gâteau restera riche et moelleux jusqu'à Noël et au-delà.
- Décoration sans glaçage : - Amandes effilées - Cerises confites supplémentaires - Noix entières - 3 cuillères à soupe de confiture d'abricots Une fois le gâteau dans le moule prêt pour le four, utilisez une sélection de noix et de cerises pour décorer le dessus. Au moment de servir, faire chauffer la confiture dans une casserole et badigeonner le dessus du gâteau, j'aime faire 2 ou 3 couches pour le rendre très brillant.
Vous pouvez maintenant préparer des pudding de noël anglais (facile & rapide). Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Pudding de Noël anglais (facile & rapide) faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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