Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Quelene. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette artichaut farci à la forestière facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Artichaut farci à la forestière:
- Préparer 2 artichauts de type Camus de Bretagne
- Préparer 200 g chair à saucisse
- Obtenir 125 g champignons de Paris
- Préparer 3 gousses d'ail
- Préparer 1 bouquet de persil
- Préparer 1 œuf
- Prendre sel et poivre
- Préparer chapelure
Étapes pour faire Artichaut farci à la forestière:
- Vos artichauts devront être précuits à la vapeur avant d'être farcis. - - La première chose à faire, va être de parer vos légumes : coupez la tige de chaque artichaut au ras, il faut que l'artichaut reste stable une fois posé sur l'assiette. - - Coupez ensuite la pointe des artichauts pour laisser apparaître les feuilles violettes intérieures. Utilisez un couteau à pain, ce sera plus facile.
- Déposez vos artichauts dans le panier du cuit-vapeur, et programmez pour 25 à 35 min en fonction de leur grosseur. - - Je préfère la cuisson vapeur à celle dans de l'eau, car justement, je veux éviter de gorger les artichauts d'eau. Pendant la cuisson des artichauts, préparez la farce : mélangez dans un saladier la chair à saucisse, l'ail épluché et mixé avec le persil, les champignons hachés et l'oeuf. Ajoutez le sel et le poivre. Mélangez pour obtenir une farce homogène. Réservez.
- Une fois les artichauts cuits, laissez-les refroidir. Ensuite, ôtez délicatement les feuilles du cœur, puis à l'aide d'une petite cuillère grattez le foin qui recouvre le cœur : il va partir tout seul.
- Déposez la farce à l'intérieur des artichauts. Préchauffez le four à 180° C. - - Saupoudrez le dessus des artichauts avec un peu de chapelure. Vous pouvez aussi gratiner si vous le souhaitez, mais pour ma part, c'est déjà assez riche ainsi.
- Enfournez les artichauts pour une vingtaine de minutes. Servez bien chaud.
Vous pouvez maintenant préparer des artichaut farci à la forestière. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Artichaut farci à la forestière ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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