Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick:
- Préparer 10 feuilles de brick
- Préparer 2 navets nouveaux
- Préparer 1 botte asperges blanches
- Préparer 1 botte asperges vertes
- Prendre 2 grosses carottes
- Prendre 1 courgette
- Préparer 1 artichaut
- Préparer 1 oignon blanc nouveau
- Préparer 1 bol de petits pois (frais en saison ou surgelés)
- Obtenir 1 barquette de tomates cerises de différentes couleurs
- Préparer 6 œufs
- Préparer 30 cl crème liquide
- Préparer 1 bouquet de basilic
- Prendre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 50 g beurre
- Obtenir 2 c. à soupe sucre en poudre
- Prendre sel et poivre
Instructions pour faire Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick:
- Coupez les pointes des asperges (vous utiliserez les tiges pour une autre recette, par exemple un délicieux velouté). Faites les cuire 15 minutes à la vapeur, ainsi que l'artichaut. Réservez. - - Épluchez et lavez les carottes, coupez-les en petits bâtonnets. - - Épluchez et lavez les navets, coupez-les en fines lamelles. - - Lavez la courgette, coupez la en bâtonnets.
- Faites blanchir les petits pois dans une casserole d'eau salée, dès la reprise de l'ébullition sortez-les de l'eau bouillante et plongez-les ensuite dans une eau glacée pour garder la jolie couleur verte. - - Mettez les bâtonnets de carottes et les lamelles de navet dans une casserole d'eau froide. Ajoutez la moitié du beurre et portez à ébullition. Laissez cuire 10 minutes à couvert, puis enlevez le couvercle, baissez le feu, ajoutez l'autre moitié du beurre et le sucre. Laissez confire.
- Dans un wok faites revenir rapidement les lamelles d'oignon, les bâtonnets de courgettes et les tomates cerise. Réservez.
- Huilez chaque feuille de brick, superposez-les dans le plat à tarte. Déposez ensuite les pointe d'asperge, le cœur d'artichaut coupé en dés, les petits pois.
- Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez. Versez l'appareil à quiche sur les légumes.
- Disposez les légumes du wok, les carottes et les navets. Enfournez pour 30 minutes à 180° C. Démoulez la tarte, disposez quelques feuilles de basilic frais et servez, chaud ou tiède.
Vous pouvez maintenant préparer des tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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