Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Jessamine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Mettre à chauffer une casserole d'eau. A ébullition, y plonger délicatement les oeufs. Au bout de ce temps, les retirer à l'aide d'un écumoir et les rafraîchir sous l'eau froide. | Mettre à chauffer une casserole d'eau. A ébullition, y plonger délicatement les oeufs. Au bout de ce temps, les retirer à l'aide d'un écumoir et les rafraîchir sous l'eau froide.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin:
- Obtenir 4 œufs extra frais
- Prendre 1 botte (500 g) d'asperges
- Préparer 1 poivron rouge
- Préparer 300 g fèves (petites)
- Préparer 1 botte persil
- Préparer 1 botte coriandre
- Préparer 1 botte ciboulette
- Préparer 150 g pignons de pin
- Obtenir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Préparer sel et poivre
- Obtenir vinaigrette
Comment faire un oeuf mollet frit. Préparez des œufs mollets selon la recette indiquée ci-dessus. Écalez-les et conservez-les dans de l'eau froide. L'œuf mollet se déguste chaud, tiède ou froid, le plus souvent avec une salade, par exemple de frisée aux lardons, de jeunes pousses ou de lentilles. Un oeuf mollet, quelques lardons et croutons aillés, et voici une jolie entrée pleine de saveurs.
Étapes pour faire Oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin:
- Commencez par la cuisson des œufs : choisissez de beaux œufs bien frais, pour ma part j'utilise ceux que me pondent mes poulettes…
- Les œufs mollets doivent être durs à l'extérieur et coulants à l'intérieur. Pour cela il faut respecter impérativement le temps de cuisson : portez une casserole d'eau à ébullition, puis plongez les œufs et comptez 6 minutes. Sortez les œufs de l'eau et plongez-les immédiatement dans une bassine d'eau avec des glaçons pour stopper la cuisson. Écalez les œufs, puis gardez-les jusqu'au moment du service dans un saladier d'eau à température ambiante.
- Épluchez les asperges avec un couteau économe. Cuisez-les à la vapeur pendant 10 minutes : il faut qu'elles restent légèrement croquantes.
- Coupez le poivron en 2, ôtez les graines, puis coupez des petits dés. Faites poêler rapidement les dés de poivrons avec l'huile d'olive. Réservez.
- Épluchez les fèves, plongez les grains 1 minute dans de l'eau bouillante, puis dans de l'eau glacée. Retirez la peau des grains et réservez. - - - - Faites griller les pignons de pin dans une poêle. - - - - Disposez les asperges sur l'assiette. Déposez l’œuf mollet dessus. Ajoutez les fèves, les dés de poivrons et les pignons de pin.
Pour d'autres recettes traditionnelles, je vous invite à me retrouver sur mon Gestes techniques. Disposez les pissenlits sur une assiette, puis les dés de tomates, les lardons et les croutons. Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal. Ajouter les petits pois froids dans la cuve d'un robot et mixer jusqu'à l'obtention d'une purée lisse et bien verte, réserver au frais. Il y a plusieurs façons de cuire un œuf mollet : les cuire dans de l'eau bouillante, vinaigrée et salée.
Simplifiez la cuisson des oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes du jardin ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
Enregistrez cette recette dans le navigateur du smartphone et partagez-la via Facebook, WhatsApp, Reddit, Pinterest ou imprimée.
