Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Chareyre. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Une PÂTE FEUILLETEE EXPRESS hyper pratique à réaliser avec le thermomix. Et hop terminé la corvée du rouleau. Grâce a cette recette et ce pliage en forme. | Une PÂTE FEUILLETEE EXPRESS hyper pratique à réaliser avec le thermomix. Et hop terminé la corvée du rouleau. Grâce a cette recette et ce pliage en forme.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette pâte feuilletée express? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Pâte feuilletée express:
- Obtenir 250 g farine T45
- Obtenir 125 g d'eau
- Obtenir 5 g sel
- Préparer 200 g beurre bien froid
Après la pâte feuilletée classique (ici) et la pâte feuilletée inversée (ici) , j'aimerai partager avec vous ma dernière trouvaille: la pâte feuilletée express! C'est la recette idéale pour les pressées, facile. Leslie Réaliser une pâte feuilletée maison traditionnelle, qu'on se le dise c'est long et fastidieux… Une… Les inclassables Pâte feuilletée express European iMPRiMER. Souvent, lorsque je publie des recettes avec une pâte feuilletée express, on me dit préférer la vraie … Moi aussi !
Étapes pour faire Pâte feuilletée express:
- Réaliser les pesées. Verser les ingrédients dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet à pétrin. Pétrir en première vitesse jusqu'à ce que la pâte soit agglomérée.
- Fariner le plan de travail et façonner la pâte en rectangle grossier(vous pouvez la réserver au frais 20 min pour que le beurre soit moins collant). Réaliser le premier tour (hésité pas à fariner car la pâte va bien coller à cause du beurre pendant les premiers tours). Faire un pliage en trois (tour simple). Avant de commencer les prochains tours, mettre toujours la clef (ouverture) de la pâte à droite (comme sur la photo ci-dessous).
- Réaliser le deuxième tour (bien fariner le plan de travail). Faire un pliage en quatre (tour double).
- Filmer la pâte et la réserver au frais 30 min.
- Réaliser le troisième tour (moins fariner car la pâte est normalement devenu plus homogène). Faire un pliage en trois.
- Réaliser le dernier tour. Faire un pliage en quatre. Filmer et réserver au frais 30 min minimum avant utilisation. Laisser la pâte revenir un peu à t° ambiante (pas trop non plus) en cas de séjour prolongé au frigo.
- Le petit + : Vous pouvez réaliser un autre tour simple ou double pour apporter plus de croustillant. La pâte feuilletée express est suffisante pour réaliser des fonds de tartes ou autre préparation qui ne nécessite pas une pâte qui doit lever particulièrement à la cuisson. Appuyer sur la pâte au rouleau après chaque pliage pour bien souder la pâte (pas trop appuyer non plus).
Mais réaliser une pâte feuilletée dans les règles de l'art est très très long et pas vraiment. je vous propose une Recette de Pâte Feuilletée minute soit une pâte express facile et rapide a réaliser même si je reste adepte de la pâte feuilletée classique il n'et pas plus mal de l'avoir sous le coude en.. Pâte feuilletée express au lait fermenté ( leben ), façonnage roulé et beurre râpé, facile et rapide pour toutes sortes de viennoiseries, roulés, rouleaux, chaussons et pains feuilletés, sucré comme salé, je. Pain au chocolat pate feuilletée express > Recettes. Si la pâte feuilletée vous résiste, commencez par réaliser celle-ci. Plus facile et sans temps de repos, elle vaut largement une pâte feuilletée plus classique.
Simplifiez la cuisson des pâte feuilletée express. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Pâte feuilletée express ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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