Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette curry de légumes/coco/citron vert? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Curry de légumes/coco/citron vert:
- Préparer 1 gros oignon jaune
- Prendre 3 gousses d'ail
- Préparer la valeur d'un pouce de gingembre frais
- Préparer le jus d'un ou deux citrons verts
- Obtenir de la pâte de curry (perso j'aime celle de la marque Patak's)
- Prendre 2 ou 3 boîtes de 300g de lait de coco
- Prendre 1 petit chou-fleur
- Obtenir 4 carottes
- Obtenir 1 courgette
- Préparer 1 poivron rouge
- Préparer 1/2 butternut
- Préparer 1 grosse patate douce
- Préparer 1 ravier de petites asperges vertes
- Prendre 4 grosses pommes de terre
- Obtenir 1 bouquet de coriandre fraîche
Instructions pour faire Curry de légumes/coco/citron vert:
- Faire revenir, dans une grande cocote, de l'huile d'olive et y ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre finement coupés. Saler.
- Rajouter ensuite les légumes coupés en lamelles de plus ou moins la même épaisseur (je commence par les légumes qui prennent le plus de temps à cuire: carottes, chou-fleur, poivrons…). Mettre un peu d'eau pour que cela n'accroche pas à la casserole
- Après une dizaine de minutes je rajoute le butternut, les asperges, la patate douce, les pommes de terre et la courgette.
- Mettre le lait de coco sur les légumes, le jus du citron vert et une grosse cuillère à soupe de la pâte de curry. Rectifier l'assaisonnement si besoin (en rajoutant de la pâte de curry ou du citron et ou du sel).
- Laissez mijoter doucement encore une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient bien fondants. Servir avec de la coriandre fraîche.
Simplifiez la cuisson des curry de légumes/coco/citron vert. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Curry de légumes/coco/citron vert faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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