Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Jessamine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Keep the pastry cool, do not knead or stretch. The galette des rois, celebrating Epiphany, the day the Three Kings (les rois) visited the infant Jesus, is baked throughout January in France. Composed of two circles of puff pastry sandwiching a frangipani filling, each comes with a crown and always has a trinket, called a fève, or bean, baked into it. | Keep the pastry cool, do not knead or stretch. The galette des rois, celebrating Epiphany, the day the Three Kings (les rois) visited the infant Jesus, is baked throughout January in France. Composed of two circles of puff pastry sandwiching a frangipani filling, each comes with a crown and always has a trinket, called a fève, or bean, baked into it.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette galette des rois facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Galette des rois:
- Prendre 2 pâtes feuilletées
- Préparer 100 g poudre d amande
- Préparer 75 g sucre en poudre
- Obtenir 1 oeuf
- Prendre 50 g beurre mou
- Préparer 1 jaune d œuf pour dorer
- Obtenir Quelques gouttes d extrait d amande amère (facultatif)
- Prendre 1 fève
Article from TheLocal.fr. photo by Steph Gray / Flickr. Three versions exist: in northern France, Quebec, and Belgium the cake called galette des rois in French or Koningentaart in Flemish/Dutch (which can be either circular or rectangular) consists of flaky puff pastry layers with a dense center of frangipane or apple. In the west of France a sablé galette is made, a form of sweetcrust pastry. Tradition dictates that when serving galette des rois, the entire cake should be divided such that each guest receives a slice, plus an extra, symbolic slice for any unexpected visitor, or poor person, that should pass by.
Étapes pour faire Galette des rois:
- Préchauffer le four à 210 degré thermostat 7
- Disposer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette.
- Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, étaler la préparation sur la pâte, laisser un bord de 3 cm mêttre la fève
- Badigeonner les bords de jaune d œuf puis refermée la galette avec la deuxième pâte, bien souder
- À l aide d un couteau faire de jolis dessins et faire quelques petits trous au centre pour laisser la vapeur s échappée
- Badigeonner d œuf et laisser cuire 30mn, la galette doit être bien dorer, déguster encore tiède
In this way, everyone has the opportunity to "tirer les rois," - or "draw the kings" - from the cake. The Galette des Rois is a way for French people to celebrate the Epiphany, the arrival of the Three Wise men (Magi). The traditional galette is cut in a very specific number of slices: one slice for each person sitting at the table plus one. Make a couple of small steam holes in the centre of the galette. Set aside to cool slightly before serving.
Simplifiez la cuisson des galette des rois. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Galette des rois faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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