Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Nanete. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta:
- Prendre 1 kg d'aubergines (2 moyennes)
- Préparer 250 g pâtes à lasagnes
- Préparer 250 g ricotta
- Préparer 1 boite de tomates pelées (250 g égouttées)
- Préparer 30 g parmesan
- Préparer 1 oignon
- Prendre 15 cl lait (environ)
- Préparer sel et poivre
Étapes pour faire Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta:
- Découper les aubergines préalablement pelées et l'oignon en cubes puis mettre le four à préchauffer à 200°C
- Faire fondre l'oignon dans une casserole avec un peu d'huile d'olive
- Ajouter les cubes d'aubergines et 1/2 verre d'eau. Faire cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les aubergines soient fondantes
- Pendant ce temps, mélanger la riccota avec une dizaine de cl de lait dans un saladier pour obtenir une texture ni trop épaisse, ni trop liquide
- Quand les aubergines sont cuites, rajouter la boite de tomates pelées et 1/3 de son volume en eau. Laisser mijoter une dizaine de minutes (ou plus si vous avez le temps)
- Dans un plat à gratin, alterner les couches de lasagnes, préparation aux aubergines et préparation à la ricotta, en saupoudrant de parmesan chaque couche. Terminer par une couche de ricotta et de parmesan. Enfourner à 200°C pendant 20 minutes (temps en fonction des indications de votre boite de pâtes à lasagnes)
Vous pouvez maintenant préparer des lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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