Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette galette des rois à la crème d’amandes? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Galette des Rois à la crème d’amandes:
- Préparer 2 pâtes feuilletées (maison ou du boulanger)
- Préparer 120 gr poudre d’amandes
- Préparer 70 gr sucre en poudre
- Obtenir 2 jaunes d’œufs
- Prendre 70 gr beurre pommade
- Préparer 1 petit verre de rhum
- Obtenir 1 cuillère à café sucre vanillé
- Obtenir 1 œuf entier
Étapes pour faire Galette des Rois à la crème d’amandes:
- Dans un saladier, mettre la poudre d’amandes et les sucres. Mélanger. Y ajouter les jaunes d’œufs battus et le rhum et bien mélanger. Y ajouter le beurre pommade jusqu’à obtenir une pâte crémeuse.
- Moi, pour un peu de douceur je mets une poire pelée et coupée en dés ou pour plus de gourmandise on peut rajouter du chocolat râpé, des raisins secs gonflés au rhum…. au goût de chacun..
- Mettre le four à préchauffer à 240 degrés. Mettre une pâte feuilletée étalée sur un papier cuisson, étaler au centre la crème d’amandes et laisser 3cm de libre sur le bords et mettre la seconde pâte feuilletée dessus.
- Coller les bords avec une fourchette, à l’aide d’un pinceau étaler l’œuf entier battu et faire des dessins avec la pointe d’un couteau. Cuire 10 minutes à 240 degrés puis baisser à 160 degrés et laisser cuire 30 minutes. Servir tiède.
Vous pouvez maintenant préparer des galette des rois à la crème d’amandes. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Galette des Rois à la crème d’amandes ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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