Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette 1• tartare de saumon? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire 1• Tartare de saumon:
- Obtenir Du pain de mie complet
- Obtenir 1 citron vert
- Préparer 1 dizaine de feuilles d'épinard
- Obtenir 1 pincée de sel
- Obtenir 1 pincée de gingembre en poudre
- Préparer 600 g saumon cru frais (type pavé de saumon ou dos de saumon)
- Obtenir Emporte-pièce ou cercle à pâtisserie
Instructions pour faire 1• Tartare de saumon:
- Hachez finement le saumon cru, puis le mettre dans un saladier.
- Émincez l'échalote ainsi que les feuilles d'épinard, puis incorporez-les dans le saladier où se trouve le saumon et mélangez.
- Ajoutez, le citron, le sel et le gingembre en poudre (quantifiez selon vos goûts) dans le tartare de saumon puis re-mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Mettez le saladier au frigo le temps de préparer le toast.
- Toastez votre pain de mie complet au four, au grille-pain ou sur une poêle beurrée (à vous de choisir.)
- Une fois le pain bien doré et croustillant, à l'aide d'un emporte-pièce (ou d'un cercle à pâtisserie) faites un trou au milieu de la mie de votre toast. Gardez la mie de votre toast qui se trouve dans l'emporte-pièce mettez-la de côté.
- Placez le toast sur votre assiette et remettez l'emporte-pièce dans le trou du toast.
- Remplissez le fond de saumon en pressant avec le dos de la cuillère pour donner une forme régulière au tartare.
- Au milieu ajoutez la mie du pain toasté que vous aviez gardé de côté. Refaite une pression pour ce soit bien coller au fond où se trouve le 1er étage de saumon.
- Procédez au 2e étage de saumon en pressant afin que la forme du tartare soit toujours régulière.
- Soulevez délicatement l'emporte pièce : le tartare doit parfaitement se tenir. Faites une salade de votre choix afin d'accompagner et de rajouter un peu de croquant dans votre assiette. Et bon appétit !
Vous pouvez maintenant préparer des 1• tartare de saumon. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses 1• Tartare de saumon ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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