Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Chareyre. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette lasagnes bolognaise maison facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Lasagnes bolognaise maison:
- Préparer 1 paquet de plaques de lasagnes fraîches
- Prendre 800 g pulpe de tomate
- Prendre 600 g viande de bœuf haché
- Préparer 1 gros oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Préparer Huile d'olive
- Prendre 1 cs thym, origan et basilic
- Préparer 1 sachet de gruyère râpé
- Obtenir 50 g parmesan râpé
- Obtenir 2 morceaux de sucre
- Préparer Sel poivre
- Obtenir 1 paquet de Mozzarella spécial lasagnes (en bloc rectangulaire)
- Obtenir 1 sachet fromage râpé pour gratin (mélange plusieurs fromages)
- Préparer 1 très grand moule à gratin
- Préparer Béchamel (doubler les doses habituelles)
- Préparer 140 g beurre
- Obtenir 140 g farine
- Prendre 1 L lait
- Prendre 1 pincée de noix de muscade
Étapes pour faire Lasagnes bolognaise maison:
- Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir avec de l'huile d'olive dans une poêle. Lorsqu'ils sont doré (pas cramé), ajouter la pulpe de tomate, sel, Poivre et herbes aromatiques. Laisser mijoter à feu doux 20 minutes. Ajouter 2 morceaux de sucre.
- Faire revenir le bœuf haché dans de l'huile d'olive dans une autre poêle à feu moyen 5 minutes. Ajouter le sel et le poivre et melanger le tout à la préparation aux tomates, mixer tout ensemble.
- Préparer la béchamel, dans une casserole faire fondre le beurre et faire un roux avec la farine hors du feu. Ajouter le lait par petites quantités progressivement en mélangeant toujours hors du feu. Replacer sur feu doux et laisser épaissir quelques minutes, ajouter sel poivre et muscade.
- Beurrer un plat et y déposer une couche de bechamel, poser dessus une couche de plaques à lasagnes, une couche de sauce tomate à la viande, parsemer de gruyère râpé et de râpé spécial gratin.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Ne pas hésiter à refaire de la béchamel si il en manque. Terminer à la fin par de la béchamel, des tranches fines de Mozzarella sur toute la surface, du gruyère râpé, du fromage râpé à gratin et du parmesan.
- Enfourner dans un four préchauffé à 165° 45minutes. On peux laisser plus longtemps pour que ça gratine bien. Et si ça gratine trop vite il faut couvrir avec de l'alu.
Vous pouvez maintenant préparer des lasagnes bolognaise maison. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Lasagnes bolognaise maison ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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