Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Quelene. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Tom Chaplin - Midnight Mass (Official Video). Tom Kha Pla is The Food Of Thailand , Made From Fish Like Tom Yam But Add Coconut Milk. Tom Chaplin. Подлинная учетная запись. @tomchaplin. | Tom Chaplin - Midnight Mass (Official Video). Tom Kha Pla is The Food Of Thailand , Made From Fish Like Tom Yam But Add Coconut Milk. Tom Chaplin. Подлинная учетная запись. @tomchaplin.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette tom kha pla? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Tom Kha Pla:
- Prendre 1 pavé de saumon pour deux
- Préparer 4 gambas crues par personne
- Préparer 4 champignons pleurotes ou de Paris
- Préparer 1 boite de lait de coco de 400 ml
- Préparer 1 citron vert
- Préparer Galangal (taille d'un doigt)
- Préparer 5/6 feuilles de Kafir
- Préparer 2 tiges de citronnelles
- Prendre Coriandre fraiche
- Préparer 1 piment rouge doux ou 1/2 poivron rouge
- Obtenir 1/2 cube de bouillon de poule
- Préparer 2 c à s de sauce nuoc mam (sauce poisson) pour 400 ml de lait de coco
- Préparer 1 ou 2 échalotes
- Obtenir 1/2 càc de sucre de canne
- Prendre 50 gr riz par personne
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Étapes pour faire Tom Kha Pla:
- Décortiquer les gambas. Enlever la peau du saumon et le couper en gros cubes
- Eplucher l'échalote et l'émincer
- Couper les "vilains" morceaux du galangal, le laver et le couper en très grosses lamelles. Il ne sera pas mangé, il infusera pour parfumer la préparation
- Laver les champignons et les couper en lamelles
- Couper les piments ou le poivron en petits cubes
- Laver la citronnelle, couper le bout, la couper en deux, et l'écraser pour libérer son arôme
- Verser le lait de coco dans une casserole. Si vous voulez donner un aspect bouillon ajouter de l'eau, pour un côté laiteux, en ajouter moins. En parallèle, préparer le riz.
- Porter à ébullition à feu moyen, pour que le lait frémisse. Il ne doit pas bouillir à gros bouillon.
- Une fois que le lait frémit, ajouter le galangal, la citronnelle, les feuilles de kafir, les échalotes, le bouillon de poule et laisser frémir
- Quand on arrive à légère ébullition, ajouter les gambas crues et les champignons et assaisonner avec la sauce nuoc mam
- Ajouter le sucre de canne et le poivron ou le piment
- 3 minutes avant de servir, ajouter le saumon
- Au moment de servir, ajouter le jus de citron vert, la coriandre et un peu de poivre
- Servir sur du riz
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Simplifiez la cuisson des tom kha pla. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Tom Kha Pla faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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