Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Aima. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette gambas sur fondue de poireaux et carottes au curry et gingembre? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Gambas sur fondue de poireaux et carottes au curry et gingembre:
- Obtenir 350 g gambas tigrées fraîches
- Préparer 4 poireaux (le blanc et un peu de vert conserver le reste pour une soupe par exemple)
- Préparer 1 oignon
- Préparer 2 gousses d ail
- Préparer 1 cuillère à café purée de gingembre
- Préparer 1 cuillère à café curry de madras
- Obtenir 40 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Prendre 6 carottes
- Préparer Sel poivre
- Préparer 1 bouquet de persil
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
Étapes pour faire Gambas sur fondue de poireaux et carottes au curry et gingembre:
- Éplucher l ail et l oignon les émincer faire chauffer l huile dans un wok y faire suer l ail et l oignon sans leur faire prendre couleur ajouter le gingembre puis 20 cl de bouillon porter à ébullition puis ajouter le curry bien mélanger
- Laisser réduire à feu doux pendant la préparation des légumes
- Éplucher les carottes les râper grille moyenne puis les ajouter dans le wok mélanger
- Laver les poireaux les couper en rondelles les ajouter dans le wok mélanger
- Ajouter le restant du bouillon mélanger saler légèrement poivrer couvrir et cuire à feu doux 40 minutes en mélangeant de temps en temps
- Décortiquer les gambas (garder les parures pour faire un bouillon) poser les gambas crues sur la fondue de légumes couvrir et poursuivre la cuisson 8 minutes
- Retourner les gambas à mi cuisson une fois les gambas roses elles sont cuites hacher le persil
- Ajouter le persil servir immédiatement c est prêt ! Bon appétit 😋
Vous pouvez maintenant préparer des gambas sur fondue de poireaux et carottes au curry et gingembre. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Gambas sur fondue de poireaux et carottes au curry et gingembre faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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