Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Aima. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette chou fleur à la sauce béchamel, gratiné facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné:
- Obtenir 1 chou-fleur
- Préparer 50 g beurre
- Prendre 1 cuillère à soupe bien remplie de farine
- Préparer 10 cl lait
- Obtenir 1 pincée de sel
- Préparer 50 g d'emmental rapé
Étapes pour faire Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné:
- Couper le trognon du chou-fleur, l'effeuiller puis le laver. Séparer ensuite les bouquets et laver les de nouveau.
- Faire cuire le chou fleur 12 minutes à la vapeur dans une cocotte minute
- Placer le chou fleur dans un plat à gratin et écraser à l'aide d'un presse purée ou une fourchette
- Préparer la sauce béchamel maison :
- Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu doux
- Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère de bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir.
- Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe (On peut ajouter plus ou moins de lait selon la consistance souhaitée : béchamel liquide ou très épaisse)
- Assaisonner de sel
- Mélanger la sauce avec le chou fleur écrasé
- Recouvrir d'emmental rapé
- Faire cuire 30 minutes à 180°C dans un four à chaleur tournante
Simplifiez la cuisson des chou fleur à la sauce béchamel, gratiné. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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