Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Chareyre. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Le chapon est un grand classique des menus de fêtes. Si vous avez l'habitude de le cuisiner tout simplement au four, nous vous proposons une recette beaucoup plus originale qui régalera les petits et les plus grands. Ce chapon farci aux pommes et aux pruneaux dévoile des notes sucrées et salées. | Le chapon est un grand classique des menus de fêtes. Si vous avez l'habitude de le cuisiner tout simplement au four, nous vous proposons une recette beaucoup plus originale qui régalera les petits et les plus grands. Ce chapon farci aux pommes et aux pruneaux dévoile des notes sucrées et salées.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette chapon rôti aux pruneaux? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Chapon rôti aux pruneaux:
- Préparer 1 chapon de 2 kg
- Préparer 150 g pruneaux dénoyautés
- Prendre 2 gousses d ail
- Obtenir 1 oignon
- Obtenir 2 feuilles de laurier
- Préparer 2 branches de thym
- Prendre 2 branches de romarin
- Préparer 10 cl vin blanc
- Prendre 20 cl bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile de truffe (fait maison pour moi)
Ajouter les gousses d'ail, le vin blanc, le fond de veau. Ajouter les pruneaux restants autour dans la cocotte, ainsi que le zeste d'orange. Avec Franck Séguret du clos des lys à Perpignan. Pour les fêtes de fin d'année, voici une recette de chapon rôti aux fruits secs, accompagnée d'une astuce du chef Cyril Lignac.
Instructions pour faire Chapon rôti aux pruneaux:
- Mettre le laurier le thym et le romarin à l intérieur du chapon puis masser le chapon avec l huile de truffe éplucher l oignon l émincer éplucher l ail préchauffer le four à 180 degrés
- Mettre dans un grand plat à four le chapon l entourer avec les oignons les gousses d ail entières et les pruneaux mélanger le bouillon et le vin blanc verser sur le chapon couvrir d une feuille d aluminium et enfourner pour 15 minutes
- Au bout de 15 minutes ôter la feuille d aluminium arroser le chapon et baisser le thermostat à 170 degrés laisser cuire 2h20 en arrosant fréquemment le chapon (toutes les dix minutes pour moi) retourner le chapon à mi cuisson
- Laisser reposer 10 minutes four entrouvert une fois la cuisson terminée c est prêt ! Bon appétit 😋à servir avec une écrasée de pommes de terre
Listen to Chapon farci aux pruneaux by On fait la cuisine ensemble Fr for free. Un chapon de pintade agrémenté de pommes et de pruneaux, pour un repas de fêtes et de réveillon haut en couleurs et en saveurs ! Chapon rôti aux châtaignes confites Knorr®. Réalisez une délicieuse dinde farcie grâce à Marmite Jus de Rôti Knorr®. Couper en deux le rôti pour l'aplatir.
Simplifiez la cuisson des chapon rôti aux pruneaux. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Chapon rôti aux pruneaux faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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