Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Préparer dans un plat allant au four les cuisses de poularde en les assaisonnant. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert ! Cuisses de poularde à l'orange et au romarin. | Préparer dans un plat allant au four les cuisses de poularde en les assaisonnant. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert ! Cuisses de poularde à l'orange et au romarin.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette potatoes, cuisse de poularde et sauce robert? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert:
- Prendre 250 g pommes de terre par personne
- Préparer 1 cuisse de poularde par personne
- Préparer Assaisonnement potatoes :
- Obtenir ail en poudre, paprika, poivre, sel, curry, huile de tournesol/d'olive
- Préparer Assaisonnement cuisse de poularde :
- Préparer herbes de Provence, poivre, sel, huile de tournesol/d'olive
Dans une grande cocotte, mettre : de l'eau à mi-hauteur, le cube de bouillon de volaille, la poularde, les légumes nettoyer ainsi que l'oignon avec les clous de girofle, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Faites chauffer l'huile dans une cocotte. Passez à la cuisson de la poularde en disposant ses morceaux dans la cocotte. Jetez alors l'huile puis ajoutez dans la cocotte les échalotes émincées et la tomate pelée, épépinée et concassée.
Étapes pour faire Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert:
- Préchauffer le four à 210°C. Laver les pommes de terre et les couper en deux dans le sens de la longueur. Couper encore les morceaux en deux. Répéter l'opération jusqu'à obtenir des potatoes.
- Réunir les potatoes dans un plat et assaisonner. Mélanger à la main pour bien mélanger les épices et l'huile (mettre des gants pour l'hygiène)
- Déposer les potatoes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Percer chaque potatoes avec la pointe d'un couteau pour faciliter la cuisson.
- Préparer dans un plat allant au four les cuisses de poularde en les assaisonnant. Enfourner les potatoes et cuire pendant 45 min (30 min à 210°C puis 15 min à 180°C). Enfourner les cuisses de poularde 45 min à 210°C (les retourner à mi-cuisson).
- Vers la fin de cuisson des potatoes et des cuisses de poularde, confectionner la sauce Robert (cf ma technique de la sauce Robert pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11650205-sauce-robert
- Une fois tout les préparations finies, dresser les assiettes et déguster :)
Retirez la graisse qui entoure les gésiers et les intestins. Les fêtes de fin d'année ou les repas en famille sont l'occasion de faire plaisir à ses convives avec un repas savoureux et festif. Et c'est bien le cas avec cette recette de poularde au four. Pelez l'ail et l'oignon, piquez ce dernier du. La poularde, de son nom latin « pullus » qui signifie « petit d'un animal », appartient à la famille des gallinacées, tout comme la poule ou son cousin le chapon.
Simplifiez la cuisson des potatoes, cuisse de poularde et sauce robert. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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